第110章:第一把韭菜
其他人的想法乔岚不太关心。
她正握着小镰刀喜滋滋收割自己人生中的第一把韭菜!
地里的主食乔岚没怎么动手过,家中的蔬菜可是她亲手把关,每个坑看着种下的。
所有的种子都是乔岚仔细挑出来的,韭菜也不例外。
这会儿刚刚入春,温度适宜,光照喜人,合适的生长的环境配上科学的种植手段,才能栽培出葱绿繁茂的韭菜。
乔岚一手抓住韭菜,一手握紧镰刀,锋利的刀刃破开韭菜脆嫩的茎叶,在田野中散发出独属于韭菜的浓郁香味。
不一会儿的工夫,乔岚就割了小半篮子的韭菜,转而对后边的王氏道,“今天回去做韭菜鸡蛋饺子吧!”
“诶好,娘,这韭菜长得真不错!”王氏夸奖道,赶忙去拎起了篮子。倒不是她不帮乔岚的忙,而是乔岚事先说过要自己来。
乔岚笑了笑并未多言,不用别人夸奖她就很开心了。
除开系统的监测功能,乔岚还会经常来地里,看看菜长得怎么样,观察作物的成长状态,进行及时调整,以方便后续的育种。
这些都是第二节强国课的内容,虽有些累,做了一段时间,乔岚挺开心的,特别是看着菜长大的时候。可能是灵魂深处所携带的特属于华夏儿女的种植基因,让她爱上了种地!
穿越到这个世界后,乔岚一直因为穿越这件事带着些焦虑。
原先她在办公室的时候,就听同事们说养些绿植可以缓解焦虑。乔岚那个时候没工夫养,现在到了田间地头,看着田里整整齐齐的庄稼及篮子里嫩绿的韭菜,乔岚心情大好!
果然养绿植可以缓解焦虑!
当然,更深层次的缓解来自胃!
从地里采摘的新鲜韭菜洗去根部的泥土,用刀切成小段,搅上用宽油炒出来的鸡蛋,光是做馅料这个环节,就让厨房里充满了香气。
不止乔岚很期待第一盘韭菜饺子,家里的孩子亦是如此!
家中的小鸡他们喂过许多次,再一日日看着他们长大,鸡蛋更是他们一个个去后山捡回来的!
灶台朦胧沸腾的水汽中,第一盘饺子出锅了。
王氏捞起锅里的饺子,沥干水分就往外头端。
一人夹了一筷子下去,第一盘饺子差不多空了。
上好的食材,往往只用采取最简单的烹饪方式便能最大程度激发它的鲜美!
孩子们夹着热腾腾的饺子用力哈了几口气,再塞入口中一鼓作气咀嚼入胃。饺子的外衣轻轻咬破以后,里面包裹住的鸡蛋和韭菜味瞬间迸发出来,涌上味蕾。
乔岚自己夹着尝了一个,她不是什么美食评论家,更不是王婆卖瓜自卖自夸!是这个饺子馅儿确实不错,能尝出的那种新鲜。
她回头看了一眼自家孩子脸上开心的神色,仿佛他们吃的不是什么韭菜鸡蛋饺子,而是春天。
乔岚只能感叹一句,都是穷闹得!
一个冬天吃着咸菜炒白菜喝着米粥过来,偶尔有个炒腊肉烧腊鸭汤打打牙祭。那些菜固然是好菜,但是清炒腊肉和水煮腊鸭只能算作荤菜,不能当作特别好吃的吃食。
这新鲜的韭菜鸡蛋饺子,倒能算上好吃二字,加上这锅饺子有他们参与的劳动,才让一群人这么惊艳。
段家人多,十几张嘴一齐顾着,煮饺子得煮好几锅。
好在这些食材都是自家的,四舍五入等于不要钱,能让家里人敞开肚子吃。
段茗敬吃完两半碗饺子,心满意足打了个饱嗝!
呜呜呜!真好吃!
韭菜长得差不多时,地里的其他青菜也慢慢长了出来。
段家偶尔会去县里买上几斤鲜肉回来炒菜,家中的鸡一天比一天大,纷纷开始下蛋了,加上院子里的各种新鲜蔬菜,当真是从早到晚吃不完。
菜园里的菜吃不完,喂鸡有些可惜,乔岚让儿媳分了一些给左右四邻,另外的切碎洗净用盐一腌,封在坛子里做成了咸菜和酸菜。
隔壁的土屋内,今日的粗粮窝窝头端上桌以后,后厨的妇人又端出两大盘子菠菜拌咸菜。
庄户人家鲜少吃到油水,做菜多是蒸煮。妇人见这菠菜嫩得厉害,怕蒸过头了菜叶子烂掉,只用开水稍微烫了一下,加了点咸菜拌了拌端上桌子。
家中人多,这菠菜拌咸菜做了两盘。
就着碗里的窝窝头,家中当家作主的老爷子夹了一筷子菠菜,塞入口中愣了愣,飞快嚼着。他吃完这筷子菠菜开口道:“这菠菜怎么是甜的?”
甜的?
听到这话,一桌子的人都动手夹了一筷子菜。
十几双筷子上下一番,盘子里的菜瞬间空了大半。
他们吃了这么多年的菜,还未吃过甜的菜,心中好奇。
入口以后才知道这话不假!
这菠菜的甜并非糖果的甜腻!而是蔬菜独特的甘甜,在咸菜的映衬下,越发鲜嫩爽脆,生津可口。
平日里最为挑剔的小姑子都开口夸道:“这菜好吃!”
做饭的妇人听罢脸上露出些许笑意。
“咱家不是没种菠菜吗?这菠菜哪来的?”婆婆开口问道。菠菜种子贵,他们家并未买。
妇人:“是隔壁段家送过来的!说他们家的地里的菜吃不完了,就给我们送了一些。”
众人恍然大悟,原来是段家送来的菜啊!
因这菠菜格外好吃,家中的老老少少没花多少工夫就把这两盘子菜吃了个干净,盘子底连菜汤都没剩一滴。
“娘,咱家以后种点菠菜吧!”
菠菜种子贵,老妇人舍不得买,在尝过段家的菠菜后倒是直接点头答应了,“种呗!”
这样的事情也在段昆山家里发生了一遍。
段昆山的儿媳用段家送过来的菠菜做了道菠菜蛋花汤。
这菜端上桌子以后,被家里的人抢了个干净。
“这头茬的菠菜不错!”段昆山开口夸道。
儿媳:“这菜是段家送过来的,段家的菠菜长得好,咱们家的菠菜还要几天。”
段昆山听罢点点头,“既收了他家的菜,改天你给他家送些鸡蛋过去吧。”
谁料儿媳开口拒绝,“爹,段家鸡多着呢!我路过段家的后山看到百来只鸡,他们家的孩子正拎着篮子在山上捡鸡蛋呢。”
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她正握着小镰刀喜滋滋收割自己人生中的第一把韭菜!
地里的主食乔岚没怎么动手过,家中的蔬菜可是她亲手把关,每个坑看着种下的。
所有的种子都是乔岚仔细挑出来的,韭菜也不例外。
这会儿刚刚入春,温度适宜,光照喜人,合适的生长的环境配上科学的种植手段,才能栽培出葱绿繁茂的韭菜。
乔岚一手抓住韭菜,一手握紧镰刀,锋利的刀刃破开韭菜脆嫩的茎叶,在田野中散发出独属于韭菜的浓郁香味。
不一会儿的工夫,乔岚就割了小半篮子的韭菜,转而对后边的王氏道,“今天回去做韭菜鸡蛋饺子吧!”
“诶好,娘,这韭菜长得真不错!”王氏夸奖道,赶忙去拎起了篮子。倒不是她不帮乔岚的忙,而是乔岚事先说过要自己来。
乔岚笑了笑并未多言,不用别人夸奖她就很开心了。
除开系统的监测功能,乔岚还会经常来地里,看看菜长得怎么样,观察作物的成长状态,进行及时调整,以方便后续的育种。
这些都是第二节强国课的内容,虽有些累,做了一段时间,乔岚挺开心的,特别是看着菜长大的时候。可能是灵魂深处所携带的特属于华夏儿女的种植基因,让她爱上了种地!
穿越到这个世界后,乔岚一直因为穿越这件事带着些焦虑。
原先她在办公室的时候,就听同事们说养些绿植可以缓解焦虑。乔岚那个时候没工夫养,现在到了田间地头,看着田里整整齐齐的庄稼及篮子里嫩绿的韭菜,乔岚心情大好!
果然养绿植可以缓解焦虑!
当然,更深层次的缓解来自胃!
从地里采摘的新鲜韭菜洗去根部的泥土,用刀切成小段,搅上用宽油炒出来的鸡蛋,光是做馅料这个环节,就让厨房里充满了香气。
不止乔岚很期待第一盘韭菜饺子,家里的孩子亦是如此!
家中的小鸡他们喂过许多次,再一日日看着他们长大,鸡蛋更是他们一个个去后山捡回来的!
灶台朦胧沸腾的水汽中,第一盘饺子出锅了。
王氏捞起锅里的饺子,沥干水分就往外头端。
一人夹了一筷子下去,第一盘饺子差不多空了。
上好的食材,往往只用采取最简单的烹饪方式便能最大程度激发它的鲜美!
孩子们夹着热腾腾的饺子用力哈了几口气,再塞入口中一鼓作气咀嚼入胃。饺子的外衣轻轻咬破以后,里面包裹住的鸡蛋和韭菜味瞬间迸发出来,涌上味蕾。
乔岚自己夹着尝了一个,她不是什么美食评论家,更不是王婆卖瓜自卖自夸!是这个饺子馅儿确实不错,能尝出的那种新鲜。
她回头看了一眼自家孩子脸上开心的神色,仿佛他们吃的不是什么韭菜鸡蛋饺子,而是春天。
乔岚只能感叹一句,都是穷闹得!
一个冬天吃着咸菜炒白菜喝着米粥过来,偶尔有个炒腊肉烧腊鸭汤打打牙祭。那些菜固然是好菜,但是清炒腊肉和水煮腊鸭只能算作荤菜,不能当作特别好吃的吃食。
这新鲜的韭菜鸡蛋饺子,倒能算上好吃二字,加上这锅饺子有他们参与的劳动,才让一群人这么惊艳。
段家人多,十几张嘴一齐顾着,煮饺子得煮好几锅。
好在这些食材都是自家的,四舍五入等于不要钱,能让家里人敞开肚子吃。
段茗敬吃完两半碗饺子,心满意足打了个饱嗝!
呜呜呜!真好吃!
韭菜长得差不多时,地里的其他青菜也慢慢长了出来。
段家偶尔会去县里买上几斤鲜肉回来炒菜,家中的鸡一天比一天大,纷纷开始下蛋了,加上院子里的各种新鲜蔬菜,当真是从早到晚吃不完。
菜园里的菜吃不完,喂鸡有些可惜,乔岚让儿媳分了一些给左右四邻,另外的切碎洗净用盐一腌,封在坛子里做成了咸菜和酸菜。
隔壁的土屋内,今日的粗粮窝窝头端上桌以后,后厨的妇人又端出两大盘子菠菜拌咸菜。
庄户人家鲜少吃到油水,做菜多是蒸煮。妇人见这菠菜嫩得厉害,怕蒸过头了菜叶子烂掉,只用开水稍微烫了一下,加了点咸菜拌了拌端上桌子。
家中人多,这菠菜拌咸菜做了两盘。
就着碗里的窝窝头,家中当家作主的老爷子夹了一筷子菠菜,塞入口中愣了愣,飞快嚼着。他吃完这筷子菠菜开口道:“这菠菜怎么是甜的?”
甜的?
听到这话,一桌子的人都动手夹了一筷子菜。
十几双筷子上下一番,盘子里的菜瞬间空了大半。
他们吃了这么多年的菜,还未吃过甜的菜,心中好奇。
入口以后才知道这话不假!
这菠菜的甜并非糖果的甜腻!而是蔬菜独特的甘甜,在咸菜的映衬下,越发鲜嫩爽脆,生津可口。
平日里最为挑剔的小姑子都开口夸道:“这菜好吃!”
做饭的妇人听罢脸上露出些许笑意。
“咱家不是没种菠菜吗?这菠菜哪来的?”婆婆开口问道。菠菜种子贵,他们家并未买。
妇人:“是隔壁段家送过来的!说他们家的地里的菜吃不完了,就给我们送了一些。”
众人恍然大悟,原来是段家送来的菜啊!
因这菠菜格外好吃,家中的老老少少没花多少工夫就把这两盘子菜吃了个干净,盘子底连菜汤都没剩一滴。
“娘,咱家以后种点菠菜吧!”
菠菜种子贵,老妇人舍不得买,在尝过段家的菠菜后倒是直接点头答应了,“种呗!”
这样的事情也在段昆山家里发生了一遍。
段昆山的儿媳用段家送过来的菠菜做了道菠菜蛋花汤。
这菜端上桌子以后,被家里的人抢了个干净。
“这头茬的菠菜不错!”段昆山开口夸道。
儿媳:“这菜是段家送过来的,段家的菠菜长得好,咱们家的菠菜还要几天。”
段昆山听罢点点头,“既收了他家的菜,改天你给他家送些鸡蛋过去吧。”
谁料儿媳开口拒绝,“爹,段家鸡多着呢!我路过段家的后山看到百来只鸡,他们家的孩子正拎着篮子在山上捡鸡蛋呢。”
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