第774章 为银钱发愁
徐秀芳一听,眼睛就落到了那一个个鸭脑壳上面。
“这鸭脑壳味道真的有这么好吗?”
“哎,你尝尝不就好了!”金老太笑着说了一句。
李小然听到两个老太太的对话,顿时乐呵了起来。
“阿婆,你就尝尝吧!说起来,也是金祖母最会吃了!这鸭脑壳虽然看着没有什么肉,可是胜在有味道啊!这骨头放在嘴里抿一抿,那味道一下就出来了!”
徐秀芳一听,不再犹豫,赶紧拿了一个鸭脑壳出来,放在嘴里吃了起来。
还别说,这鸭脑壳卤制得很入味,骨头上的皮一抿就化掉了,然后就吃到了那股香辣的味道。
这个东西,不费牙口,对于他们老人家来说,吃起来还真的很不错了!
“唔,果然,我们这个牙口吃鸭脑壳是最好吃的!”徐秀芳一脸满足之色说道。
赵淮山一听,赶紧也拿了一个鸭脑壳啃了起来。
李顺也不和老人家抢鸭脑壳,他比较钟情于鸭脖子。
别看这鸭子上面没有二两肉,可是一边吃一边下酒,那叫一个美啊!
赵秀比较喜欢吃鸭胗和鸭肠子,包括鸭肝也很好吃。
尤其是鸭肝,赵秀吃了一口,赶紧分享起来。
“爹,娘,金姨,这鸭肝的味道也很不错,适合你们这种牙口不怎么好的!赶紧尝尝!”
三个老人家一听,赶紧放下手里的鸭脑壳在碗中,又夹了一个辣卤鸭肝来吃。
还别说,这个鸭肝辣卤之后一点腥味都没有,吃到嘴里又香又软,的确是很适合老人家吃。
罗成和罗子阳以及宅子里的其他年轻人则是不挑,什么都能吃。
包括那个鸭脚板,啃得那叫一个带劲儿啊!
还有鸭翅膀,随便啃啃也是很不错的。
其实辣卤和卤菜这些,李小然之前做过的,就连镇上和白麓城的酒肆里都有售卖。
只不过吃李小然亲手做的辣卤,味道就比酒肆里做出来的好吃很多,罗成也很奇怪,所以就开口问了一句。
“娘子,为什么我总觉得你做的卤菜或者辣卤什么的,味道要好很多了!我尝过酒肆里的那些卤菜和辣卤,味道就没有娘子你做的好吃!”
李小然听到罗成的话,想了想:“厨艺这种事情,天赋不一样,做菜的人不一样,做出来的味道也是有差异的。可能相公你的味觉很是灵敏,能吃出其中的差别之处,所以就能品出高低来!对于那些味觉不敏感的人来说,可能吃到嘴里就差不多了!”
罗成想了想,觉得李小然分析得很对,就没有再说什么了。
烤鸭最终还是等到了晚上才吃到了。
正好李小晴和赵思思他们也被叫了过来,大家围坐在一起品尝着难得的美味。
十只烤鸭,最后被大家分而食之,居然连骨头渣渣都没有剩下。
大黄带着一帮小弟这会儿就乖乖地坐在周围,一旦有骨肉被丢出来,立马挨个上前来吃,一点都不闹腾。
吃饱喝足之后,罗成安排人将大家都平安送了回去。
而他则是拉着李小然去了书房那边。
“娘子,我觉得关叔之前说得对,烤鸭的生意必须掌握在我们自己的手里。这个东西,味道太好吃了,拿出去售卖,肯定能赚很多银钱的。现在我们的封地建设,哪里都需要银钱。我们赶紧把这个生意做起来吧!”罗成很是开心地说道。
正所谓一分钱难倒一个大英雄。
罗成以前还没有这么渴望赚钱的,如今养了一些人手之后,又要为封地里的老百姓筹谋,就觉这银子哗啦啦地流了出去,进账的却很少。
即便有水果生意赚钱,如今也有些入不敷出啊!
李小然是知道罗成在为银钱发愁,所以笑了起来。
“既然要做,那就做大的吧!只是这辣卤出来,酒肆那边的生意肯定要受到影响的!”
“酒肆那边不存在,那边主要是卤菜,而且没有鸭子这些!这边的烤鸭一坐起来,各种鸭子身上的食材就多了起来,正好做辣卤去售卖!”罗成想了想,这样说道。
“这样也可以,那就没有什么大问题了!剩下就是鸭子的来源,还有作坊的修建了。除了这些,还有鸭绒毛的收集,这些事情都要做,也需要人手。相公,你想好要怎么安排了吗?”李小然这样问道。
“你先和我说说,都要建造什么作坊!”罗成沉思了下,这样问道。
“我觉得,我们作坊分成几个作坊来做事。第一个作坊是专门杀鸭子的,处理鸭子的。等到这些鸭子都清理好之后,再进入其他作坊。比如做烤鸭的,进入烤鸭作坊,做板鸭的,就进去板鸭作坊,做咸水鸭的就进入咸水鸭作坊,甜皮鸭就要进入甜皮鸭作坊,还要再组建一个辣卤的作坊。这样算下来,就有六个作坊了!”李小然盘算了起来。
“不,先别弄这么多作坊!先修建三个作坊,一个是处理鸭子的,第二个是做烤鸭的,第三个是做辣卤的。至于你说的板鸭,咸水鸭,甜皮鸭什么的,后面再推出来!一口气吃不成一个胖子,咱们得一步一步来!”罗成脑子很清醒,在李小然说了这么多之后,立马就抓住了核心重点。
李小然想了想,也觉得自己有些心急了,于是点了点头:“这样也行,不过依旧要建造三个作坊才行!”
“这个杀鸭子的作坊得找一个远离人烟,而且有水源的地方才行。今天杀了十只,我就觉得一股子的味道,要是天天杀,那股味道还是很烦人的!”罗成有些烦恼地说道:“可是这杀鸭子的地方又不能离得太远了,要不然另外两个作坊也跟着修建过去?”
李小然听到这话,有些愕然,随即又觉得罗成的担忧不是没有道理的。
“那就看看,这附近有没有什么地方合适的,将三个作坊都修建在那里!最好那个地方距离周围几个村子都不远,村子里的人都能走路去。这样一来,我们招工就容易多了!”李小然这样说道。
罗成觉得这个主意不错,于是将堪舆图拿了出来,然后仔细搜寻起来。
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“这鸭脑壳味道真的有这么好吗?”
“哎,你尝尝不就好了!”金老太笑着说了一句。
李小然听到两个老太太的对话,顿时乐呵了起来。
“阿婆,你就尝尝吧!说起来,也是金祖母最会吃了!这鸭脑壳虽然看着没有什么肉,可是胜在有味道啊!这骨头放在嘴里抿一抿,那味道一下就出来了!”
徐秀芳一听,不再犹豫,赶紧拿了一个鸭脑壳出来,放在嘴里吃了起来。
还别说,这鸭脑壳卤制得很入味,骨头上的皮一抿就化掉了,然后就吃到了那股香辣的味道。
这个东西,不费牙口,对于他们老人家来说,吃起来还真的很不错了!
“唔,果然,我们这个牙口吃鸭脑壳是最好吃的!”徐秀芳一脸满足之色说道。
赵淮山一听,赶紧也拿了一个鸭脑壳啃了起来。
李顺也不和老人家抢鸭脑壳,他比较钟情于鸭脖子。
别看这鸭子上面没有二两肉,可是一边吃一边下酒,那叫一个美啊!
赵秀比较喜欢吃鸭胗和鸭肠子,包括鸭肝也很好吃。
尤其是鸭肝,赵秀吃了一口,赶紧分享起来。
“爹,娘,金姨,这鸭肝的味道也很不错,适合你们这种牙口不怎么好的!赶紧尝尝!”
三个老人家一听,赶紧放下手里的鸭脑壳在碗中,又夹了一个辣卤鸭肝来吃。
还别说,这个鸭肝辣卤之后一点腥味都没有,吃到嘴里又香又软,的确是很适合老人家吃。
罗成和罗子阳以及宅子里的其他年轻人则是不挑,什么都能吃。
包括那个鸭脚板,啃得那叫一个带劲儿啊!
还有鸭翅膀,随便啃啃也是很不错的。
其实辣卤和卤菜这些,李小然之前做过的,就连镇上和白麓城的酒肆里都有售卖。
只不过吃李小然亲手做的辣卤,味道就比酒肆里做出来的好吃很多,罗成也很奇怪,所以就开口问了一句。
“娘子,为什么我总觉得你做的卤菜或者辣卤什么的,味道要好很多了!我尝过酒肆里的那些卤菜和辣卤,味道就没有娘子你做的好吃!”
李小然听到罗成的话,想了想:“厨艺这种事情,天赋不一样,做菜的人不一样,做出来的味道也是有差异的。可能相公你的味觉很是灵敏,能吃出其中的差别之处,所以就能品出高低来!对于那些味觉不敏感的人来说,可能吃到嘴里就差不多了!”
罗成想了想,觉得李小然分析得很对,就没有再说什么了。
烤鸭最终还是等到了晚上才吃到了。
正好李小晴和赵思思他们也被叫了过来,大家围坐在一起品尝着难得的美味。
十只烤鸭,最后被大家分而食之,居然连骨头渣渣都没有剩下。
大黄带着一帮小弟这会儿就乖乖地坐在周围,一旦有骨肉被丢出来,立马挨个上前来吃,一点都不闹腾。
吃饱喝足之后,罗成安排人将大家都平安送了回去。
而他则是拉着李小然去了书房那边。
“娘子,我觉得关叔之前说得对,烤鸭的生意必须掌握在我们自己的手里。这个东西,味道太好吃了,拿出去售卖,肯定能赚很多银钱的。现在我们的封地建设,哪里都需要银钱。我们赶紧把这个生意做起来吧!”罗成很是开心地说道。
正所谓一分钱难倒一个大英雄。
罗成以前还没有这么渴望赚钱的,如今养了一些人手之后,又要为封地里的老百姓筹谋,就觉这银子哗啦啦地流了出去,进账的却很少。
即便有水果生意赚钱,如今也有些入不敷出啊!
李小然是知道罗成在为银钱发愁,所以笑了起来。
“既然要做,那就做大的吧!只是这辣卤出来,酒肆那边的生意肯定要受到影响的!”
“酒肆那边不存在,那边主要是卤菜,而且没有鸭子这些!这边的烤鸭一坐起来,各种鸭子身上的食材就多了起来,正好做辣卤去售卖!”罗成想了想,这样说道。
“这样也可以,那就没有什么大问题了!剩下就是鸭子的来源,还有作坊的修建了。除了这些,还有鸭绒毛的收集,这些事情都要做,也需要人手。相公,你想好要怎么安排了吗?”李小然这样问道。
“你先和我说说,都要建造什么作坊!”罗成沉思了下,这样问道。
“我觉得,我们作坊分成几个作坊来做事。第一个作坊是专门杀鸭子的,处理鸭子的。等到这些鸭子都清理好之后,再进入其他作坊。比如做烤鸭的,进入烤鸭作坊,做板鸭的,就进去板鸭作坊,做咸水鸭的就进入咸水鸭作坊,甜皮鸭就要进入甜皮鸭作坊,还要再组建一个辣卤的作坊。这样算下来,就有六个作坊了!”李小然盘算了起来。
“不,先别弄这么多作坊!先修建三个作坊,一个是处理鸭子的,第二个是做烤鸭的,第三个是做辣卤的。至于你说的板鸭,咸水鸭,甜皮鸭什么的,后面再推出来!一口气吃不成一个胖子,咱们得一步一步来!”罗成脑子很清醒,在李小然说了这么多之后,立马就抓住了核心重点。
李小然想了想,也觉得自己有些心急了,于是点了点头:“这样也行,不过依旧要建造三个作坊才行!”
“这个杀鸭子的作坊得找一个远离人烟,而且有水源的地方才行。今天杀了十只,我就觉得一股子的味道,要是天天杀,那股味道还是很烦人的!”罗成有些烦恼地说道:“可是这杀鸭子的地方又不能离得太远了,要不然另外两个作坊也跟着修建过去?”
李小然听到这话,有些愕然,随即又觉得罗成的担忧不是没有道理的。
“那就看看,这附近有没有什么地方合适的,将三个作坊都修建在那里!最好那个地方距离周围几个村子都不远,村子里的人都能走路去。这样一来,我们招工就容易多了!”李小然这样说道。
罗成觉得这个主意不错,于是将堪舆图拿了出来,然后仔细搜寻起来。
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