第297章不要着急
幸好,这一次他总算是遇到了师兄了,这才免遭厄运又被送走。
至少从遇到师兄到现在,他那厄运就没有再发作过。
所以,他不能乱来,只能靠着师兄的引荐,再追随罗成,这样就不愁了。
罗成的事情解决了,李小然和罗成就一起朝着铺子那边走去了。
今天是快餐开业的第一天,还不知道大家准备得怎么样了。
等到两个人到了铺子那的时候,一切都在有条不紊地进行着。
面摊子那边已经有两个客人在那吃着,李小晴和罗子阳则是留在这里煮面,卖面。
赵秀和李顺则是在另一边铺子里和白舒她们三个人一起洗菜切菜备菜。
此时,罗成带回来的那些猪肉都已经切好了。
有肉丝,还有半肥肉的肉片,还有一些剁成泥的肉馅。
毛稻在给高晨烧火,大锅这边也清洗干净,准备炒菜了。
李小然来的时候,并没有打扰到大家,而是站在一边看着高晨炒菜。
不得不说,炒大锅菜也是需要本事的。
高晨并不是自大之人,所以并没有一来就炒一大锅,而是尝试着增加了一倍的食材,先进行炒制。
不得不说,这样炒下来,味道还是很不错的。
当然,这大锅菜的味道要和那些酒楼精心烹饪的菜肴自然是有些差距的。
不过即便是这样,这些大锅菜炒出来的味道已经很不错了。
拿着筷子尝了几口,李小然给出了肯定的答复。
高晨得到了李小然的肯定,心中也淡定了很多,于是很有信心地去炒下一个菜去了。
不得不说,高晨还真是做厨子的料,后面炒制的菜是一锅比一锅好。
很快,十道菜就炒好,送到了店铺制作的桌子上。
高低摆上两排,一排是五道荤菜,一排是五道素菜。
和面馆那边一样,最旁边还摆放一大锅猪骨肉熬制的骨头汤在那里,免费供人饮用。
一切准备就绪,赵秀也换上了干净整洁的衣服,拿着一个大勺等着客人上门了。
与此同时,铺子外面也挂上了天天快餐的牌子,特意还注明了一进来就能吃到饭菜的优点。
果然,后面陆续来的客人看到这个牌子之后,就好奇地看了过来。
当十道菜整齐地摆放在大家的面前,询问价格,这几个客人就点了菜坐下。
饭是按照碗来算的,一共有小中大三个碗,对应的价格也是不一样的。
小碗一文钱,中碗两文钱,大碗就是三文钱。
荤菜一盘是五文钱,素菜一盘是三文钱。
将客人需要的饭菜送上之后,结果客人就埋头吃了起来。
果然,新鲜的饭菜,让客人们吃了之后都觉得不错。
最主要的是,这样吃饭既新鲜又便捷,可以省下他们好多的时间。
越来越多的客人都奔向了快餐这边,当然也有手中并不宽裕的人还是去了面馆那边。
当然,还有一些经济拮据的压根没来铺子这边,而是直接在管道边的小吃摊上买了一些便宜的吃食。
这样一来,在这里摆摊的人都能赚到钱。
当然,赚钱最多的自然也是李小然他们所拥有的这两间铺子。
高晨这一天下来,看着那道菜不够了,就会炒一锅出来添加上。
因为每道菜炒出来都是放在铁锅里,然后温在小炉子上的,所以客人们吃到的都是温热的。
等到这一天过去了,大家都是兴奋的。
送走了几个做工的,李小然他们就围坐在一起数钱。
高晨也累了一天了,所以并没有围过来,而是回屋子里休息去了。
开业第一天,快餐这边一共卖了十两银子,除去购买食材的成本和人工的成本,一共赚到的银子就有五两。
这样的利润,算是很高了!
这还是在官道上赶路的人不是很多的情况下赚了这么多。
要是赶路的人更多,那就赚得更多了。
当然,做生意不能这么算,每天的营业额也是不稳定的。
有时候多,有时候少,还得看一个月下来之后平均数。
尽管这样,一家人看到这个快餐这么赚钱,一个个都乐得笑开颜了。
“难怪阿姐要做这个快餐的生意,果然是赚钱的好法子啊!我看到很多客人一听到这里能吃到热乎的饭菜,一个个都买饭菜吃了,面馆那边的生意都冷清了一些!”李小晴想着白天的情况,这样说道。
“这都是正常的!我担心的是,咱们这么买了,别人见这生意这么火爆,说不定会跟着卖的!”李顺想起什么,这样说道:“今天中午的时候,你们都去吃饭了,我在那打菜的时候,可是看到外面有人悄悄盯着我们铺子里在做什么!”
果然,第二天再过去的时候,官道边那些摆摊的人也推出了这种快餐。
虽然菜品没有天天快餐多,但是也在第一时间吸引了一些客商,抢走了一些客源。
李小晴见到之后,顿时气得腮帮子都鼓起来了。
“姐,你看这些人怎么真不要脸了!我们想出来的生意,他们就来明抢了!”
李小然也看到了,不过她早就想到了这些,所以并没有在意。
“抢就抢吧!是咱们的,别人抢不走!”
“阿姐,你就是太好说话了!”李小晴跺了跺脚说道。
“你啊,才多大啊,怎么这么操心,要是长皱纹了怎么办?这天底下的钱是赚不完的,够用就好。再说了,我们的快餐味道可比外面的好太多了,真正懂的人绝对不会在外面吃的!”李小然笑着开解道。
果然,没过多久,一个大商队就来了。
这个商队在看到官道边有两个很大的铺子,于是停下了下来。
根本不理会那些小摊贩的招呼,这群人就直接朝着李小然他们的天天快餐走来了。
看到十道菜色香味俱全,一群人自然是点了自己喜欢的。
同时,还有人既想吃饭菜,又想吃刀削面或者包子馒头这些。
得知两个铺子是一家之后,这群人就很是不客气地点了刀削面和包子馒头过来。
就这样,快餐的生意带着刀削面和包子的生意也好了起来。
因为人太多了,有些人点了饭菜也坐到了面馆这边来吃。
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至少从遇到师兄到现在,他那厄运就没有再发作过。
所以,他不能乱来,只能靠着师兄的引荐,再追随罗成,这样就不愁了。
罗成的事情解决了,李小然和罗成就一起朝着铺子那边走去了。
今天是快餐开业的第一天,还不知道大家准备得怎么样了。
等到两个人到了铺子那的时候,一切都在有条不紊地进行着。
面摊子那边已经有两个客人在那吃着,李小晴和罗子阳则是留在这里煮面,卖面。
赵秀和李顺则是在另一边铺子里和白舒她们三个人一起洗菜切菜备菜。
此时,罗成带回来的那些猪肉都已经切好了。
有肉丝,还有半肥肉的肉片,还有一些剁成泥的肉馅。
毛稻在给高晨烧火,大锅这边也清洗干净,准备炒菜了。
李小然来的时候,并没有打扰到大家,而是站在一边看着高晨炒菜。
不得不说,炒大锅菜也是需要本事的。
高晨并不是自大之人,所以并没有一来就炒一大锅,而是尝试着增加了一倍的食材,先进行炒制。
不得不说,这样炒下来,味道还是很不错的。
当然,这大锅菜的味道要和那些酒楼精心烹饪的菜肴自然是有些差距的。
不过即便是这样,这些大锅菜炒出来的味道已经很不错了。
拿着筷子尝了几口,李小然给出了肯定的答复。
高晨得到了李小然的肯定,心中也淡定了很多,于是很有信心地去炒下一个菜去了。
不得不说,高晨还真是做厨子的料,后面炒制的菜是一锅比一锅好。
很快,十道菜就炒好,送到了店铺制作的桌子上。
高低摆上两排,一排是五道荤菜,一排是五道素菜。
和面馆那边一样,最旁边还摆放一大锅猪骨肉熬制的骨头汤在那里,免费供人饮用。
一切准备就绪,赵秀也换上了干净整洁的衣服,拿着一个大勺等着客人上门了。
与此同时,铺子外面也挂上了天天快餐的牌子,特意还注明了一进来就能吃到饭菜的优点。
果然,后面陆续来的客人看到这个牌子之后,就好奇地看了过来。
当十道菜整齐地摆放在大家的面前,询问价格,这几个客人就点了菜坐下。
饭是按照碗来算的,一共有小中大三个碗,对应的价格也是不一样的。
小碗一文钱,中碗两文钱,大碗就是三文钱。
荤菜一盘是五文钱,素菜一盘是三文钱。
将客人需要的饭菜送上之后,结果客人就埋头吃了起来。
果然,新鲜的饭菜,让客人们吃了之后都觉得不错。
最主要的是,这样吃饭既新鲜又便捷,可以省下他们好多的时间。
越来越多的客人都奔向了快餐这边,当然也有手中并不宽裕的人还是去了面馆那边。
当然,还有一些经济拮据的压根没来铺子这边,而是直接在管道边的小吃摊上买了一些便宜的吃食。
这样一来,在这里摆摊的人都能赚到钱。
当然,赚钱最多的自然也是李小然他们所拥有的这两间铺子。
高晨这一天下来,看着那道菜不够了,就会炒一锅出来添加上。
因为每道菜炒出来都是放在铁锅里,然后温在小炉子上的,所以客人们吃到的都是温热的。
等到这一天过去了,大家都是兴奋的。
送走了几个做工的,李小然他们就围坐在一起数钱。
高晨也累了一天了,所以并没有围过来,而是回屋子里休息去了。
开业第一天,快餐这边一共卖了十两银子,除去购买食材的成本和人工的成本,一共赚到的银子就有五两。
这样的利润,算是很高了!
这还是在官道上赶路的人不是很多的情况下赚了这么多。
要是赶路的人更多,那就赚得更多了。
当然,做生意不能这么算,每天的营业额也是不稳定的。
有时候多,有时候少,还得看一个月下来之后平均数。
尽管这样,一家人看到这个快餐这么赚钱,一个个都乐得笑开颜了。
“难怪阿姐要做这个快餐的生意,果然是赚钱的好法子啊!我看到很多客人一听到这里能吃到热乎的饭菜,一个个都买饭菜吃了,面馆那边的生意都冷清了一些!”李小晴想着白天的情况,这样说道。
“这都是正常的!我担心的是,咱们这么买了,别人见这生意这么火爆,说不定会跟着卖的!”李顺想起什么,这样说道:“今天中午的时候,你们都去吃饭了,我在那打菜的时候,可是看到外面有人悄悄盯着我们铺子里在做什么!”
果然,第二天再过去的时候,官道边那些摆摊的人也推出了这种快餐。
虽然菜品没有天天快餐多,但是也在第一时间吸引了一些客商,抢走了一些客源。
李小晴见到之后,顿时气得腮帮子都鼓起来了。
“姐,你看这些人怎么真不要脸了!我们想出来的生意,他们就来明抢了!”
李小然也看到了,不过她早就想到了这些,所以并没有在意。
“抢就抢吧!是咱们的,别人抢不走!”
“阿姐,你就是太好说话了!”李小晴跺了跺脚说道。
“你啊,才多大啊,怎么这么操心,要是长皱纹了怎么办?这天底下的钱是赚不完的,够用就好。再说了,我们的快餐味道可比外面的好太多了,真正懂的人绝对不会在外面吃的!”李小然笑着开解道。
果然,没过多久,一个大商队就来了。
这个商队在看到官道边有两个很大的铺子,于是停下了下来。
根本不理会那些小摊贩的招呼,这群人就直接朝着李小然他们的天天快餐走来了。
看到十道菜色香味俱全,一群人自然是点了自己喜欢的。
同时,还有人既想吃饭菜,又想吃刀削面或者包子馒头这些。
得知两个铺子是一家之后,这群人就很是不客气地点了刀削面和包子馒头过来。
就这样,快餐的生意带着刀削面和包子的生意也好了起来。
因为人太多了,有些人点了饭菜也坐到了面馆这边来吃。
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