Na0356 辜负众望?
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下午一点整。
朴先辉充当着主持人,他亲自宣布第一届参鸡汤料理大赛正式开始,十二家参赛店在十二个提前搭建的料理台上开始处理食材。
“观众朋友们,请允许我给你们介绍一下每一家参赛店的情况。”朴先辉没有从一号参赛店开始介绍,他非常清楚现场的观众,大多数应该都是小静斋主的粉丝。
“六号台,来自夏国魔都外滩的正宗参鸡汤店,他们安排了陈睿大厨上场!”朴先辉先介绍着顾楷文的参赛台。
“小静斋主的正宗参鸡汤店在魔都是一绝,无论是味道,还是价格,它都拥有自己的特色。”朴先辉评价着。
任逸飞和顾楷文坐在内场贵宾席,任逸飞小声道,“我很好奇,你不怕穿帮吗?”
“什么穿帮?”顾楷文反问。
“你们家的参鸡汤,根本不是什么百年传承秘方,这一件事情经不起推敲。朴先辉怕是中了蛊,才会相信你的邪。”任逸飞调侃道。
顾楷文双手一摊,“穿帮了又怎么样?”
“呃...”任逸飞楞了一下,随后微微摇了摇头,“你说得对,穿帮了又能怎么样呢?”
另一边,小熊喵一一拍摄着每一个参赛台,她不仅拍了参赛台的食材情况,还拍摄了厨师们的相关技术,比如说刀工,以及处理食材的个人手法等等。
大约半小时之后,小熊喵再次来到顾楷文的身边,她好奇的询问道,“斋主,你觉得你们参鸡汤店的评分成绩可以获得第几名?”
“第几名?”顾楷文嗤笑一声,“必然是第一名!”
在小熊喵的直播间里面,那些正在看直播的水友们,纷纷扣出了6666的弹幕,从而表示对顾楷文的佩服。
“哇,斋主,你这么自信的吗?”小熊喵惊讶的看着顾楷文。
顾楷文反问道,“你应该没有去过我们家的参鸡汤店吧?”
当顾楷文的话音刚落,小熊喵就哼哼着抱怨,“是!我没有去过!我昨天去,你们店预约完了,吃了闭门羹;我今天去,你们店又预约完了,连明天的都预约完了,我还能怎么办?”
“你是海上月?”顾楷文询问。
“那是我小号!”小熊喵理直气又壮的承认道。
“...”顾楷文无语的看着小熊喵,随后吐槽道,“所以,你就是标准的黑粉了吧,开小号来喷人吗?”
“你还给我点了赞呢!”小熊喵反驳道。
正在看小熊喵直播的观众们,突然有一种心疼顾楷文的感觉,黑粉也太嚣张了吧?
时间一分一秒的流逝,参鸡汤料理大赛规定的时间是一个半小时,也就是九十分钟。
正常情况下,如果使用细火慢炖参鸡汤,那参鸡汤的味道肯定会更好一些。
但现场烹饪的情况,肯定不可能给三四个小时,慢慢细火慢炖,那完全是在考验观众的肾。
参鸡汤料理大赛规定的九十分钟时间,必然要使用猛火速炖,这非常考验厨师的手艺,一旦手艺差了一点,无法准确掌握火候,那无论是鸡汤的味道,还是鸡肉的味道,亦或者是配料的味道,全部都会一塌糊涂。
临近下午两点半。
朴先辉提醒着参赛厨师,表示距离烹饪截止时间还有五分钟。
当抵达规定时间的时候,所有参赛厨师已经烹饪完成,然后在朴先辉安排的工作人员的帮助下,将他们的参鸡汤盛入统一无标志的小碗之中。
不足五分钟的时间,十二名工作人员端着十二个托盘抵达试吃评委团的席位,每一个托盘中都摆放着十五个白色小碗。
朴先辉开口道,“请每一位评委品尝面前的参鸡汤,然后根据托盘中的编号,在评分卡上对应编号位置打分。”
当试吃评委团开始品尝的时候,朴先辉继续道,“各位评委,如果你们不确定当前的参鸡汤值得给予多少分,你们可以先用黑色笔打分。一旦你们喝了其他参鸡汤,产生了味觉对比之后,你们可以用红色笔改分,我们最终统计红色笔的分数。”
虽然朴先辉表示可以改分,但事实上这样的评分规则更公平。
毕竟最初喝参鸡汤的时候,尚未建立一个打分标准线,万一第一碗参鸡汤就给了高分,但第一碗参鸡汤和后面的参鸡汤比起来又有差距的时候,那该怎么办?
所以改分的机制更公平!
评分的过程比较慢,毕竟十五名评委要一一品尝十二位厨师的参鸡汤,自然要花一点时间。
接近十五分钟后,十二位评委给出了最终的结果,他们将结果递给工作人员,然后由工作人员进行统计。
统计的速度就比较快了,不足两分钟的时间便统计完成。
朴先辉拿着工作人员统计的结果,他看向顾楷文的方向,制造悬念道,“我们首先宣布第三名。”
虽然顾楷文不在乎这一个什么参鸡汤料理大赛的成绩,但在宣布名词的时候,顾楷文也微微紧张了起来。
“第三名是来自南朝国江南的独一味参鸡汤店!”朴先辉走向独一味参鸡汤店的厨师,笑着道,“恭喜!”
独一味参鸡汤店的参赛大厨腼腆的笑了笑,显然对于第三名也很满意。
“第二名,依旧是来自南朝国的东大门参鸡汤,根据我们获取的消息,东大门参鸡汤店已经开业了37年。”朴先辉一边介绍着,一边和东大门参鸡汤店的老板金大浩握手。
金大浩开心的挥手示意,他对取得第二名的成绩非常高兴。
“现在宣布第一名,你们觉得第一名是我们南朝国的纯粹参鸡汤店呢,还是夏国魔都的正宗参鸡汤店。”朴先辉询问道。
现场的观众大多数都是顾楷文的粉丝,他们当然是支持顾楷文咯!
当朴先辉询问之后,现场的观众直接大吼起来。
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
……
现场的口号整齐划一,明显是有组织的行为。
事实上,他们确实是有组织,他们通过微信面对面建群,将大家组织起来,从而喊出了整齐的口号。
朴先辉眼中闪过一抹羡慕的神色,阿西吧!这个家伙,竟然拥有这么多粉丝,真是让人羡慕啊!
“你们的猜测没有错,恭喜小静斋主顾楷文先生的正宗参鸡汤店,获得了本次参鸡汤料理大赛的第一名!”朴先辉大声宣布。
然后补充道,“小静斋主的正宗参鸡汤店,在去掉了两个最高分,以及两个最低分之后,依旧获得了107分的绝对高分,超过了第二名22分!”
“斋主威武!”
“斋主牛比!”
“不愧是你?”
“哈哈哈,斋主厉害了,狠狠的打了棒儿们的脸面,让他们来我们夏国嘚瑟!”一个大嗓门的年轻男子高声吼道。
这让朴先辉的脸色有一点难看,但数秒钟后,他嘴角泛起一抹冷笑!
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下午一点整。
朴先辉充当着主持人,他亲自宣布第一届参鸡汤料理大赛正式开始,十二家参赛店在十二个提前搭建的料理台上开始处理食材。
“观众朋友们,请允许我给你们介绍一下每一家参赛店的情况。”朴先辉没有从一号参赛店开始介绍,他非常清楚现场的观众,大多数应该都是小静斋主的粉丝。
“六号台,来自夏国魔都外滩的正宗参鸡汤店,他们安排了陈睿大厨上场!”朴先辉先介绍着顾楷文的参赛台。
“小静斋主的正宗参鸡汤店在魔都是一绝,无论是味道,还是价格,它都拥有自己的特色。”朴先辉评价着。
任逸飞和顾楷文坐在内场贵宾席,任逸飞小声道,“我很好奇,你不怕穿帮吗?”
“什么穿帮?”顾楷文反问。
“你们家的参鸡汤,根本不是什么百年传承秘方,这一件事情经不起推敲。朴先辉怕是中了蛊,才会相信你的邪。”任逸飞调侃道。
顾楷文双手一摊,“穿帮了又怎么样?”
“呃...”任逸飞楞了一下,随后微微摇了摇头,“你说得对,穿帮了又能怎么样呢?”
另一边,小熊喵一一拍摄着每一个参赛台,她不仅拍了参赛台的食材情况,还拍摄了厨师们的相关技术,比如说刀工,以及处理食材的个人手法等等。
大约半小时之后,小熊喵再次来到顾楷文的身边,她好奇的询问道,“斋主,你觉得你们参鸡汤店的评分成绩可以获得第几名?”
“第几名?”顾楷文嗤笑一声,“必然是第一名!”
在小熊喵的直播间里面,那些正在看直播的水友们,纷纷扣出了6666的弹幕,从而表示对顾楷文的佩服。
“哇,斋主,你这么自信的吗?”小熊喵惊讶的看着顾楷文。
顾楷文反问道,“你应该没有去过我们家的参鸡汤店吧?”
当顾楷文的话音刚落,小熊喵就哼哼着抱怨,“是!我没有去过!我昨天去,你们店预约完了,吃了闭门羹;我今天去,你们店又预约完了,连明天的都预约完了,我还能怎么办?”
“你是海上月?”顾楷文询问。
“那是我小号!”小熊喵理直气又壮的承认道。
“...”顾楷文无语的看着小熊喵,随后吐槽道,“所以,你就是标准的黑粉了吧,开小号来喷人吗?”
“你还给我点了赞呢!”小熊喵反驳道。
正在看小熊喵直播的观众们,突然有一种心疼顾楷文的感觉,黑粉也太嚣张了吧?
时间一分一秒的流逝,参鸡汤料理大赛规定的时间是一个半小时,也就是九十分钟。
正常情况下,如果使用细火慢炖参鸡汤,那参鸡汤的味道肯定会更好一些。
但现场烹饪的情况,肯定不可能给三四个小时,慢慢细火慢炖,那完全是在考验观众的肾。
参鸡汤料理大赛规定的九十分钟时间,必然要使用猛火速炖,这非常考验厨师的手艺,一旦手艺差了一点,无法准确掌握火候,那无论是鸡汤的味道,还是鸡肉的味道,亦或者是配料的味道,全部都会一塌糊涂。
临近下午两点半。
朴先辉提醒着参赛厨师,表示距离烹饪截止时间还有五分钟。
当抵达规定时间的时候,所有参赛厨师已经烹饪完成,然后在朴先辉安排的工作人员的帮助下,将他们的参鸡汤盛入统一无标志的小碗之中。
不足五分钟的时间,十二名工作人员端着十二个托盘抵达试吃评委团的席位,每一个托盘中都摆放着十五个白色小碗。
朴先辉开口道,“请每一位评委品尝面前的参鸡汤,然后根据托盘中的编号,在评分卡上对应编号位置打分。”
当试吃评委团开始品尝的时候,朴先辉继续道,“各位评委,如果你们不确定当前的参鸡汤值得给予多少分,你们可以先用黑色笔打分。一旦你们喝了其他参鸡汤,产生了味觉对比之后,你们可以用红色笔改分,我们最终统计红色笔的分数。”
虽然朴先辉表示可以改分,但事实上这样的评分规则更公平。
毕竟最初喝参鸡汤的时候,尚未建立一个打分标准线,万一第一碗参鸡汤就给了高分,但第一碗参鸡汤和后面的参鸡汤比起来又有差距的时候,那该怎么办?
所以改分的机制更公平!
评分的过程比较慢,毕竟十五名评委要一一品尝十二位厨师的参鸡汤,自然要花一点时间。
接近十五分钟后,十二位评委给出了最终的结果,他们将结果递给工作人员,然后由工作人员进行统计。
统计的速度就比较快了,不足两分钟的时间便统计完成。
朴先辉拿着工作人员统计的结果,他看向顾楷文的方向,制造悬念道,“我们首先宣布第三名。”
虽然顾楷文不在乎这一个什么参鸡汤料理大赛的成绩,但在宣布名词的时候,顾楷文也微微紧张了起来。
“第三名是来自南朝国江南的独一味参鸡汤店!”朴先辉走向独一味参鸡汤店的厨师,笑着道,“恭喜!”
独一味参鸡汤店的参赛大厨腼腆的笑了笑,显然对于第三名也很满意。
“第二名,依旧是来自南朝国的东大门参鸡汤,根据我们获取的消息,东大门参鸡汤店已经开业了37年。”朴先辉一边介绍着,一边和东大门参鸡汤店的老板金大浩握手。
金大浩开心的挥手示意,他对取得第二名的成绩非常高兴。
“现在宣布第一名,你们觉得第一名是我们南朝国的纯粹参鸡汤店呢,还是夏国魔都的正宗参鸡汤店。”朴先辉询问道。
现场的观众大多数都是顾楷文的粉丝,他们当然是支持顾楷文咯!
当朴先辉询问之后,现场的观众直接大吼起来。
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
“小静斋主,参鸡汤店,勇夺第一!”
……
现场的口号整齐划一,明显是有组织的行为。
事实上,他们确实是有组织,他们通过微信面对面建群,将大家组织起来,从而喊出了整齐的口号。
朴先辉眼中闪过一抹羡慕的神色,阿西吧!这个家伙,竟然拥有这么多粉丝,真是让人羡慕啊!
“你们的猜测没有错,恭喜小静斋主顾楷文先生的正宗参鸡汤店,获得了本次参鸡汤料理大赛的第一名!”朴先辉大声宣布。
然后补充道,“小静斋主的正宗参鸡汤店,在去掉了两个最高分,以及两个最低分之后,依旧获得了107分的绝对高分,超过了第二名22分!”
“斋主威武!”
“斋主牛比!”
“不愧是你?”
“哈哈哈,斋主厉害了,狠狠的打了棒儿们的脸面,让他们来我们夏国嘚瑟!”一个大嗓门的年轻男子高声吼道。
这让朴先辉的脸色有一点难看,但数秒钟后,他嘴角泛起一抹冷笑!
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