第一百六十六章 东瀛怀石料理
华夏人面对东瀛文化,其实很多时候并不会感到陌生,就比如这种日式庭院,走在其间会有熟悉的感觉,这种熟悉感觉来自于祖先铭刻于基因深处的文化传承,因而人的心情会格外之好。
非常讽刺的是,如今这个时代,华夏人往往要到东瀛或者韩国,才能真正体会到华夏文化的孑遗。
这里没有任何招牌,也不知道这到底是一个什么地方,直到两个东瀛保险推销员把苍浩带到一处凉亭里,苍浩才发觉这里是一处私房菜馆。
凉亭仍然是东瀛风格的,以实木搭建而成,这类凉亭并不是房间,所以四下里通透,但凉亭檐下垂着精致的丝绸纱帘,既遮挡住了徐徐的微风,同时也能保证凉亭里的人有一定隐私。
在凉亭旁边卧着一块奇石,其上用瘦金体写着两个黑色大字“空”和“禅”。
凉亭四周种植着不少翠竹,郁郁葱葱的,随着微风袭来,发出一阵“刷刷”的轻响。
这样的环境寂美到了极致,而且处处蕴藏禅意,不需要做任何事,只是坐在这里,感觉都很享受。
如果不是两个东瀛人把苍浩带进来,这里根本就是华夏的传统风格,只可惜,这些年来华夏人把自己的好东西丢掉了,反倒是被东瀛人给继承了去。
凉亭里面铺着榻榻米,还有日式的小桌案,上面摆着简单的餐具。
两个保险推销员冲着苍浩一个劲点头哈腰:“苍先生请在这里等一下。”
两个东瀛人离开,过了一会,来了另外两个人,全都穿着传统的日式和服。
其中一个年岁不小,已经是白发苍苍,表情非常严肃,除了眼睛不停转动之外,其他面部器官几乎没有任何活动。
另一个年轻一些,大约四十多岁的样子,他走进来之后非常热情的向苍浩伸过手来,用略有些生硬的汉语普通话问候道:“你好,苍先生。”
“你好。”苍浩跟对方握了握手:“还不知道你是哪位?”
“野村平。”中年男人笑着点了一下头:“野村株式会社社长。”
苍浩目光瞥向那个老人:“这一位呢?”
野村平帮忙介绍道:“江口龙之介,石川岛重工代表取缔役会长。”
苍浩对石川岛重工有点印象,是东瀛最重要的重工业企业,已经有一百多年的历史,二战期间参与军舰和飞行器制造,二战结束后通过并购继续壮大,如今已经成为东瀛最重要的国防装备供应商。
不过苍浩对另外一个词没听懂:“什么是代表取缔役会长?”
“抱歉,我没详细说明,所谓代表‘取缔役会长’就是你们华夏人所谓董事长,我这个社长在华夏相当于总经理,在东瀛的正确称呼是‘取缔役社长’。”野村平笑着道:“江口先生不懂中文,很抱歉他不能亲自跟你交谈。”
东瀛人的礼貌真不是吹嘘出来的,江口龙之介虽然不会讲中文,还是跟苍浩握了一下手,然后用东瀛语说了一句什么。
野村平马上翻译:“江口董事长是说,久仰苍先生的大名,很荣幸今天终于有幸见到苍先生。”
苍浩似笑非笑的问:“你们请我来有什么事吗?”
野村平没有马上回答,而是做了一个请的手势:“苍先生我们还是先落座吧。”
野村平和江口龙之介规规矩矩跪坐在那里,东瀛人的跪坐很有学问,重心放在脚后跟那里,脚踝分开呈倒八字,臀部放在脚踝之间。
东瀛人所谓的“坐”其实就是这种跪坐,跪坐时间长了,腿部会发麻,所以不能穿牛仔裤或者其他紧身裤子,宽大的和服是最合适的。
每个民族的服装与其生活习惯都是相统一的,但其他民族真心不适合这种生活习惯,所以苍浩只是盘腿坐在那里。
野村平倒是不在意,介绍道:“这个地方叫千本家,是广厦市最好的怀石料理,很少有人知道的。”
“怀石料理?”苍浩微微一怔:“跟普通日料有什么区别吗?”
“所谓‘怀石’原本是僧人在坐禅的时候,腹部放一块烤热的石头,以对抗饥饿的感觉。所以,这种料理起源于禅道,僧人听禅怀抱一块石头是为‘怀石’,后来就有了专门给听禅僧人准备的茶点,后来就演变成了怀石料理。”顿了一下,野村平接着介绍道:“苍先生可以理解为怀石料理是日料的一种形式,也是最高等级,必须是招待贵客的。怀石料理只用四季的应季食材,而且发展到今日采用了一些欧洲的料理方法,用你们华夏人的说法可谓土洋结合。”
广厦这里的外国人多,以国籍不同形成自己的圈子,东瀛人就有自己的圈子,日常生活有固定的场所。
苍浩听明白了,怀石料理相当于华夏的私房菜,不挂招牌,没有广告宣传,只针对特定的客户群。
可以想见的是,这里的消费必然非常高昂,不是普通东瀛人能来的。
果不其然,野村平又告诉苍浩:“这里每天只招待一桌客人,需要提前预定,大都是在广厦的东瀛企业高管来消费,也只有这样的地方才能配上苍先生这样的贵客。”
江口龙之介在旁边用东瀛语又说了几句什么,野村平赶忙翻译:“江口先生说,怀石料理最大的特点是讲究人景合一,享用料理的时候观赏着庭院的景色,味蕾和视觉同样得到享受。”
野村平说着话的同时,第一道菜已经上来了,每人一份,内容很简单,是切开的海胆。
“这里的海胆是最新鲜的,直接从码头那里*,十个里面才能挑出一个符合标准的。”野村平继续介绍:“在东瀛,海胆被称之为云丹,刚刚剥壳的鲜美海胆绝对可以让你体会到大海的气息。苍先生应该记得,我刚才说过怀石料理是土洋结合,这一道海胆就使用了牛膝草调味,而牛膝草原产于地中海,并不是东瀛所有的。”
苍浩品尝了一口,觉得味道确实不错,别具一番风味。
海胆没几口就吃光了,下一道菜是牛肉,调味酱汁当中使用了意大利白葡萄酒。
总的来说,怀石料理非常的讲究,从餐具摆放到食材的制作。
就跟普通日料一样,怀石料理追求展现食物的原汁原味,但制作上要更加讲究,以至于每一道菜看着都像工艺品。
此外,每一道菜都有个共同点,那就是分量出奇的少。
苍浩这种老饕,两三口就可以消灭一个菜,虽然菜肴让味蕾很享受,落进肚里却没什么感觉,毕竟滋味太寡淡了。
反正有人请客,苍浩也很大方,吃起来就不停。
野村平喝了一口清酒,突然一笑:“苍先生果然是大智大勇之人!”
苍浩嘿嘿一笑:“怎么突然冒出来这么一句话?”
“你来这里的时候,并不知道我们是什么人,我们请你吃饭你就吃了……”野村平叹了一口气:“难道苍先生不担心饭菜里面没下毒了吗!”
“如果饭菜里有毒……”苍浩满不在乎的一笑:“我保证一个小时后你们这里就会被夷为平地!”
“我相信!”野村平哈哈一笑:“所以饭菜是没毒的,苍先生尽可以享用,我们对苍先生绝对没有敌意!”
“你们是不是有敌意,要有我来判断。”苍浩放下筷子,淡淡的问道:“这顿饭应该花了不少钱吧,现在你们应该说一下,为什么请我吃这顿饭,总不能是钱多的没地方花了!”
“我派两个手下去把苍先生请来,按说是不太礼貌的……”野村平依然没有正面回答:“本来,我想要亲自登门造访,但当下情况比较微妙,我不太适合抛头露面,所以就只有让手下去了,希望苍先生不要介意!”
“不介意。”苍浩耸耸肩膀:“野村平……我要是没说错,你应该是来华夏,专门处理野村株式会社的爆炸案!”
“苍先生英明!”野村平点了一下头:“我平常是不在华夏的,但这一次事情非常严重,所以我必须亲自来处理!”
苍浩又问:“那么江口先生来华夏又是为了什么?”
“江口先生是我的好朋友,这一次来华夏就是专程为了苍先生……”野村平神秘兮兮的一笑:“至于他找苍先生的原因,我稍后再回答!”
“你也可以根本不回答。”苍浩点点头:“野村株式会社的爆炸,我当然是知道的,不过跟我没有什么关系,不知道你来找我干什么。”
“我知道在过去一段时间里,苍先生与我们东瀛人似乎不太愉快……”说到这里,野村平无奈的叹了一口气:“主要是长州会的那些人,先是对血狮雇佣兵发起挑衅,然后研制病毒武器。但我希望苍先生明白,并非所有东瀛人都是军国主义分子,野村株式会社只是和平的商人,但现在却成了恐怖主义的受害者。”
“我深表同情!”苍浩撇了撇嘴:“不过,警方已经介入了,我只是一介平民,爱莫能助!”
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非常讽刺的是,如今这个时代,华夏人往往要到东瀛或者韩国,才能真正体会到华夏文化的孑遗。
这里没有任何招牌,也不知道这到底是一个什么地方,直到两个东瀛保险推销员把苍浩带到一处凉亭里,苍浩才发觉这里是一处私房菜馆。
凉亭仍然是东瀛风格的,以实木搭建而成,这类凉亭并不是房间,所以四下里通透,但凉亭檐下垂着精致的丝绸纱帘,既遮挡住了徐徐的微风,同时也能保证凉亭里的人有一定隐私。
在凉亭旁边卧着一块奇石,其上用瘦金体写着两个黑色大字“空”和“禅”。
凉亭四周种植着不少翠竹,郁郁葱葱的,随着微风袭来,发出一阵“刷刷”的轻响。
这样的环境寂美到了极致,而且处处蕴藏禅意,不需要做任何事,只是坐在这里,感觉都很享受。
如果不是两个东瀛人把苍浩带进来,这里根本就是华夏的传统风格,只可惜,这些年来华夏人把自己的好东西丢掉了,反倒是被东瀛人给继承了去。
凉亭里面铺着榻榻米,还有日式的小桌案,上面摆着简单的餐具。
两个保险推销员冲着苍浩一个劲点头哈腰:“苍先生请在这里等一下。”
两个东瀛人离开,过了一会,来了另外两个人,全都穿着传统的日式和服。
其中一个年岁不小,已经是白发苍苍,表情非常严肃,除了眼睛不停转动之外,其他面部器官几乎没有任何活动。
另一个年轻一些,大约四十多岁的样子,他走进来之后非常热情的向苍浩伸过手来,用略有些生硬的汉语普通话问候道:“你好,苍先生。”
“你好。”苍浩跟对方握了握手:“还不知道你是哪位?”
“野村平。”中年男人笑着点了一下头:“野村株式会社社长。”
苍浩目光瞥向那个老人:“这一位呢?”
野村平帮忙介绍道:“江口龙之介,石川岛重工代表取缔役会长。”
苍浩对石川岛重工有点印象,是东瀛最重要的重工业企业,已经有一百多年的历史,二战期间参与军舰和飞行器制造,二战结束后通过并购继续壮大,如今已经成为东瀛最重要的国防装备供应商。
不过苍浩对另外一个词没听懂:“什么是代表取缔役会长?”
“抱歉,我没详细说明,所谓代表‘取缔役会长’就是你们华夏人所谓董事长,我这个社长在华夏相当于总经理,在东瀛的正确称呼是‘取缔役社长’。”野村平笑着道:“江口先生不懂中文,很抱歉他不能亲自跟你交谈。”
东瀛人的礼貌真不是吹嘘出来的,江口龙之介虽然不会讲中文,还是跟苍浩握了一下手,然后用东瀛语说了一句什么。
野村平马上翻译:“江口董事长是说,久仰苍先生的大名,很荣幸今天终于有幸见到苍先生。”
苍浩似笑非笑的问:“你们请我来有什么事吗?”
野村平没有马上回答,而是做了一个请的手势:“苍先生我们还是先落座吧。”
野村平和江口龙之介规规矩矩跪坐在那里,东瀛人的跪坐很有学问,重心放在脚后跟那里,脚踝分开呈倒八字,臀部放在脚踝之间。
东瀛人所谓的“坐”其实就是这种跪坐,跪坐时间长了,腿部会发麻,所以不能穿牛仔裤或者其他紧身裤子,宽大的和服是最合适的。
每个民族的服装与其生活习惯都是相统一的,但其他民族真心不适合这种生活习惯,所以苍浩只是盘腿坐在那里。
野村平倒是不在意,介绍道:“这个地方叫千本家,是广厦市最好的怀石料理,很少有人知道的。”
“怀石料理?”苍浩微微一怔:“跟普通日料有什么区别吗?”
“所谓‘怀石’原本是僧人在坐禅的时候,腹部放一块烤热的石头,以对抗饥饿的感觉。所以,这种料理起源于禅道,僧人听禅怀抱一块石头是为‘怀石’,后来就有了专门给听禅僧人准备的茶点,后来就演变成了怀石料理。”顿了一下,野村平接着介绍道:“苍先生可以理解为怀石料理是日料的一种形式,也是最高等级,必须是招待贵客的。怀石料理只用四季的应季食材,而且发展到今日采用了一些欧洲的料理方法,用你们华夏人的说法可谓土洋结合。”
广厦这里的外国人多,以国籍不同形成自己的圈子,东瀛人就有自己的圈子,日常生活有固定的场所。
苍浩听明白了,怀石料理相当于华夏的私房菜,不挂招牌,没有广告宣传,只针对特定的客户群。
可以想见的是,这里的消费必然非常高昂,不是普通东瀛人能来的。
果不其然,野村平又告诉苍浩:“这里每天只招待一桌客人,需要提前预定,大都是在广厦的东瀛企业高管来消费,也只有这样的地方才能配上苍先生这样的贵客。”
江口龙之介在旁边用东瀛语又说了几句什么,野村平赶忙翻译:“江口先生说,怀石料理最大的特点是讲究人景合一,享用料理的时候观赏着庭院的景色,味蕾和视觉同样得到享受。”
野村平说着话的同时,第一道菜已经上来了,每人一份,内容很简单,是切开的海胆。
“这里的海胆是最新鲜的,直接从码头那里*,十个里面才能挑出一个符合标准的。”野村平继续介绍:“在东瀛,海胆被称之为云丹,刚刚剥壳的鲜美海胆绝对可以让你体会到大海的气息。苍先生应该记得,我刚才说过怀石料理是土洋结合,这一道海胆就使用了牛膝草调味,而牛膝草原产于地中海,并不是东瀛所有的。”
苍浩品尝了一口,觉得味道确实不错,别具一番风味。
海胆没几口就吃光了,下一道菜是牛肉,调味酱汁当中使用了意大利白葡萄酒。
总的来说,怀石料理非常的讲究,从餐具摆放到食材的制作。
就跟普通日料一样,怀石料理追求展现食物的原汁原味,但制作上要更加讲究,以至于每一道菜看着都像工艺品。
此外,每一道菜都有个共同点,那就是分量出奇的少。
苍浩这种老饕,两三口就可以消灭一个菜,虽然菜肴让味蕾很享受,落进肚里却没什么感觉,毕竟滋味太寡淡了。
反正有人请客,苍浩也很大方,吃起来就不停。
野村平喝了一口清酒,突然一笑:“苍先生果然是大智大勇之人!”
苍浩嘿嘿一笑:“怎么突然冒出来这么一句话?”
“你来这里的时候,并不知道我们是什么人,我们请你吃饭你就吃了……”野村平叹了一口气:“难道苍先生不担心饭菜里面没下毒了吗!”
“如果饭菜里有毒……”苍浩满不在乎的一笑:“我保证一个小时后你们这里就会被夷为平地!”
“我相信!”野村平哈哈一笑:“所以饭菜是没毒的,苍先生尽可以享用,我们对苍先生绝对没有敌意!”
“你们是不是有敌意,要有我来判断。”苍浩放下筷子,淡淡的问道:“这顿饭应该花了不少钱吧,现在你们应该说一下,为什么请我吃这顿饭,总不能是钱多的没地方花了!”
“我派两个手下去把苍先生请来,按说是不太礼貌的……”野村平依然没有正面回答:“本来,我想要亲自登门造访,但当下情况比较微妙,我不太适合抛头露面,所以就只有让手下去了,希望苍先生不要介意!”
“不介意。”苍浩耸耸肩膀:“野村平……我要是没说错,你应该是来华夏,专门处理野村株式会社的爆炸案!”
“苍先生英明!”野村平点了一下头:“我平常是不在华夏的,但这一次事情非常严重,所以我必须亲自来处理!”
苍浩又问:“那么江口先生来华夏又是为了什么?”
“江口先生是我的好朋友,这一次来华夏就是专程为了苍先生……”野村平神秘兮兮的一笑:“至于他找苍先生的原因,我稍后再回答!”
“你也可以根本不回答。”苍浩点点头:“野村株式会社的爆炸,我当然是知道的,不过跟我没有什么关系,不知道你来找我干什么。”
“我知道在过去一段时间里,苍先生与我们东瀛人似乎不太愉快……”说到这里,野村平无奈的叹了一口气:“主要是长州会的那些人,先是对血狮雇佣兵发起挑衅,然后研制病毒武器。但我希望苍先生明白,并非所有东瀛人都是军国主义分子,野村株式会社只是和平的商人,但现在却成了恐怖主义的受害者。”
“我深表同情!”苍浩撇了撇嘴:“不过,警方已经介入了,我只是一介平民,爱莫能助!”
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