第一百一十五章 出师不利
站在门口的服务生见到武绍城过来之后,放下手中的盘子跑上前来打了个招呼。
“嗯。”点了点头,武绍城则是对他问了一句:“老张在哪?我这次过来找他有点事做。”
老张是居凤酒的厨师长,武绍城之所以找他便是想要通过他的手来将林建国公司的红酒推荐给客人们。
酒楼与其他服务场所不同,客人们之所以热衷于来,大都是因为欣赏厨师的手艺,所以这件事由着客人们所熟悉的厨师来推荐要远比他这个老板来推荐更为合适一些。
“张师傅啊?在后厨忙活着呢,老板您找他的话,直接去后厨就成了。”
听了服务生的话后,武绍城也是不做拖延,径直的带着池田他们几人去找了老张,交代了几句,就让他带着自己手下的人跑到客人的席位之去推销了。
华夏国的人向来与西方不同,不喜红酒,唯爱由粮食纯酿的白酒,味醇甘霖,所以即便是由着这些厨师将红酒免费派送到客人的酒桌上面,他们仍是不为所动,将其搁置在酒桌上面,连盖子都懒得打开。
“这可如何是好?”林建国看在眼里,心里也一阵的焦急,忍不住的对池田使了个眼色,想要他想想办法,让这些人尝一口自己的酒水。
“我来吧。”可是,池田还未来得及表现,武绍城就率先接下了林建国的恳请,走到了一对情侣面前,搬了把椅子自顾自的坐了下来。
任谁跟自己女朋友坐在餐桌上吃饭的时候,突然不识趣的跑过来一名男子都会觉得生气吧?这个桌上的此人也是如此,抬起手臂,按在武绍城的肩膀上就要对其呵斥了过去:“你提莫的谁啊!没见到我在陪我女朋友吃饭吗!”
在男子讲话声过后,女子也是一脸不解的看着这名帅哥,虽说现在的人都是外貌协会,但是这么唐突也确实招不来旁人的喜欢。
脸上挂上一份致歉的表情,武绍城对着他们二人解释了起来:“不好意思,不好意思,刚刚忘了自我介绍了,是这样的,我是这家酒楼的老板,看到你们只是将我家厨师送上来的酒水搁置在一旁,有些不解,所以才特意上前询问一番。”
“毕竟顾客就是上帝,我们唯有时刻关心着客人才能保证生意一直红火下去。”
听过这里,那对情侣脸上的敌意才是放松了下来,心中赞叹起老板的体贴来了。
“是不喜欢这款红酒吗?”
男子摇了摇头:“倒也不是,只是觉得,我们所吃的东西,跟红酒并不太搭,所以才没有开瓶浪费”
看了眼桌上的菜品,武绍城也是尴尬了笑了笑,因为上面全是些炖菜种类,要他们搭配起红酒来品味,也确实是不合适了些。
不过,只是这样,倒也难不倒武绍城,灵机一动,他就想出了个主意来,林和远洋所捕捞上来的鱼种大部分都销入了这些酒楼工会当中,以着自己公司的鱼肉品质搭配上红酒或许也是个办法。
刚一想到这里,武绍城就要张师傅从冰柜当中拿出来一条海鱼,将其生片成花,然后端到了情侣的餐桌上面,对他们说道:“您好,其实我们这家酒楼最近一直在研究新的菜品,这是我们的后厨师傅刚刚完成的作品,可以请你们赏脸点评一番吗?”
看着桌上完全没有开过炉的鱼肉,情侣对于武绍城的话将信将疑:“这些可都是生的啊,能吃吗?”
“自然,我又怎么会做出败坏自家生意的事情来呢?”武绍城面带微笑,露出和睦的春风:“只不过,在吃之前,还需要加上最后一道工序才成。”
端起桌上的红酒,将其盖子打开,倾斜至四十五度角,由上而下的灌溉至鱼身当中。
因为张师傅的手艺极佳,在片鱼的时候,也是将鱼肉片到了薄如蝉翼的程度,当他将手中的红酒倾入鱼身当中的时候,原本透明的小花因红酒的渗入也变得无比妖艳,就好像是盛开的玫瑰的一般,直叫人看的心旷神怡,食欲备增。
“尝尝?”对鱼肉的加工完成之后,武绍城向着二人极为绅士的鞠了个躬,右臂也做出了一个请的姿态。
“那我们尝尝?”再次出口的情侣二人,言语当中已经没了刚刚的质疑之色,伸手夹住一朵“玫瑰”,放入自己的唇瓣当中,微微咀嚼了起来。
生鱼片,最初是由日本传来的,不以食疗的加工,保持鱼肉的汁美,武绍城对其进行改良,以红酒进行灌溉,让原本就清新的鱼肉更加上了一层红酒的醇厚,从二人咀嚼的神态来看,就可以知道,他们对于这道菜是极为满意的。
“怎么样?”
“秒啊!”情侣抬头看向武绍城,口中只是发出这么一声惊呼,显然是被这道菜品的口感所折服。
“既然两位客人觉得满意,不妨再顺道给它取上一个名字如何?”为了表现出自己的热情待客之道,武绍城又是对他们发出了这么个邀请。
“这样,合适吗?我们只不过是品菜的人,又怎么能这般不尊重厨师?私自为他精心研制出来的菜种起名?”
哪里有什么厨师,不过是武绍城的突发奇想罢了,之所以要他们二人起名也不过是自己懒得麻烦罢了,所以武绍城也是对他们摆了摆手,示意道:“无妨无妨,厨师们所期盼的不正是客人的褒贬之词吗?这道菜能够得到你们二人的喜欢,便是对厨师再大不过的恩赐了。”
“既然如此,那我就试试吧。”
说罢,那人便是放下手下的筷子,垂垂低语了起来:“这菜不以食疗烹制,只是取以鱼肉的鲜美加上红酒的倾盖,将每一片鱼肉当中都填上酒水的甘醇,其鱼肉的优越,厨师的刀工,以及酒水的纯正都缺一不可”
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“嗯。”点了点头,武绍城则是对他问了一句:“老张在哪?我这次过来找他有点事做。”
老张是居凤酒的厨师长,武绍城之所以找他便是想要通过他的手来将林建国公司的红酒推荐给客人们。
酒楼与其他服务场所不同,客人们之所以热衷于来,大都是因为欣赏厨师的手艺,所以这件事由着客人们所熟悉的厨师来推荐要远比他这个老板来推荐更为合适一些。
“张师傅啊?在后厨忙活着呢,老板您找他的话,直接去后厨就成了。”
听了服务生的话后,武绍城也是不做拖延,径直的带着池田他们几人去找了老张,交代了几句,就让他带着自己手下的人跑到客人的席位之去推销了。
华夏国的人向来与西方不同,不喜红酒,唯爱由粮食纯酿的白酒,味醇甘霖,所以即便是由着这些厨师将红酒免费派送到客人的酒桌上面,他们仍是不为所动,将其搁置在酒桌上面,连盖子都懒得打开。
“这可如何是好?”林建国看在眼里,心里也一阵的焦急,忍不住的对池田使了个眼色,想要他想想办法,让这些人尝一口自己的酒水。
“我来吧。”可是,池田还未来得及表现,武绍城就率先接下了林建国的恳请,走到了一对情侣面前,搬了把椅子自顾自的坐了下来。
任谁跟自己女朋友坐在餐桌上吃饭的时候,突然不识趣的跑过来一名男子都会觉得生气吧?这个桌上的此人也是如此,抬起手臂,按在武绍城的肩膀上就要对其呵斥了过去:“你提莫的谁啊!没见到我在陪我女朋友吃饭吗!”
在男子讲话声过后,女子也是一脸不解的看着这名帅哥,虽说现在的人都是外貌协会,但是这么唐突也确实招不来旁人的喜欢。
脸上挂上一份致歉的表情,武绍城对着他们二人解释了起来:“不好意思,不好意思,刚刚忘了自我介绍了,是这样的,我是这家酒楼的老板,看到你们只是将我家厨师送上来的酒水搁置在一旁,有些不解,所以才特意上前询问一番。”
“毕竟顾客就是上帝,我们唯有时刻关心着客人才能保证生意一直红火下去。”
听过这里,那对情侣脸上的敌意才是放松了下来,心中赞叹起老板的体贴来了。
“是不喜欢这款红酒吗?”
男子摇了摇头:“倒也不是,只是觉得,我们所吃的东西,跟红酒并不太搭,所以才没有开瓶浪费”
看了眼桌上的菜品,武绍城也是尴尬了笑了笑,因为上面全是些炖菜种类,要他们搭配起红酒来品味,也确实是不合适了些。
不过,只是这样,倒也难不倒武绍城,灵机一动,他就想出了个主意来,林和远洋所捕捞上来的鱼种大部分都销入了这些酒楼工会当中,以着自己公司的鱼肉品质搭配上红酒或许也是个办法。
刚一想到这里,武绍城就要张师傅从冰柜当中拿出来一条海鱼,将其生片成花,然后端到了情侣的餐桌上面,对他们说道:“您好,其实我们这家酒楼最近一直在研究新的菜品,这是我们的后厨师傅刚刚完成的作品,可以请你们赏脸点评一番吗?”
看着桌上完全没有开过炉的鱼肉,情侣对于武绍城的话将信将疑:“这些可都是生的啊,能吃吗?”
“自然,我又怎么会做出败坏自家生意的事情来呢?”武绍城面带微笑,露出和睦的春风:“只不过,在吃之前,还需要加上最后一道工序才成。”
端起桌上的红酒,将其盖子打开,倾斜至四十五度角,由上而下的灌溉至鱼身当中。
因为张师傅的手艺极佳,在片鱼的时候,也是将鱼肉片到了薄如蝉翼的程度,当他将手中的红酒倾入鱼身当中的时候,原本透明的小花因红酒的渗入也变得无比妖艳,就好像是盛开的玫瑰的一般,直叫人看的心旷神怡,食欲备增。
“尝尝?”对鱼肉的加工完成之后,武绍城向着二人极为绅士的鞠了个躬,右臂也做出了一个请的姿态。
“那我们尝尝?”再次出口的情侣二人,言语当中已经没了刚刚的质疑之色,伸手夹住一朵“玫瑰”,放入自己的唇瓣当中,微微咀嚼了起来。
生鱼片,最初是由日本传来的,不以食疗的加工,保持鱼肉的汁美,武绍城对其进行改良,以红酒进行灌溉,让原本就清新的鱼肉更加上了一层红酒的醇厚,从二人咀嚼的神态来看,就可以知道,他们对于这道菜是极为满意的。
“怎么样?”
“秒啊!”情侣抬头看向武绍城,口中只是发出这么一声惊呼,显然是被这道菜品的口感所折服。
“既然两位客人觉得满意,不妨再顺道给它取上一个名字如何?”为了表现出自己的热情待客之道,武绍城又是对他们发出了这么个邀请。
“这样,合适吗?我们只不过是品菜的人,又怎么能这般不尊重厨师?私自为他精心研制出来的菜种起名?”
哪里有什么厨师,不过是武绍城的突发奇想罢了,之所以要他们二人起名也不过是自己懒得麻烦罢了,所以武绍城也是对他们摆了摆手,示意道:“无妨无妨,厨师们所期盼的不正是客人的褒贬之词吗?这道菜能够得到你们二人的喜欢,便是对厨师再大不过的恩赐了。”
“既然如此,那我就试试吧。”
说罢,那人便是放下手下的筷子,垂垂低语了起来:“这菜不以食疗烹制,只是取以鱼肉的鲜美加上红酒的倾盖,将每一片鱼肉当中都填上酒水的甘醇,其鱼肉的优越,厨师的刀工,以及酒水的纯正都缺一不可”
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