227.龙凤煲
回了本丸,有更好的条件,长谷部的安危问题彻底解决,不过也因为那并不是普通的蛇毒,虽然有及时清理,长谷部被人横着送进手入室后,又还是横着被送回房间休息去了。
“残余的毒素让长谷部肌肉僵化,动作比起常人要慢上数倍,大概要过个一周才会彻底消失,让他行动自如吧。”检查过后,本丸的御用医官药研是这么说的。
众人得出结论,哦,本丸的总管君要躺七天才能活蹦乱跳呢。用主人的话来说,他这是被加了迟缓BUFF再也没法发挥高机动了是吧?
……突然很想幸灾乐祸怎么办?
想起了有时干活偷懒被这位神出鬼没的总管逮到各种训斥的日子,刀剑们努力地收敛着嘴角的弧度。
#哈哈哈哈,长谷部,你也有今天!#
“对了,主人呢?”有刀想起送长谷部回房间后,之前还一直陪着的审神者不见了。
“主公大人去厨房了。”有短刀提供信息,“她说要把那条异蛇做成汤给长谷部喝。”
才听说这消息的刀有不少下意识地张大了嘴巴。
厨房里,短刀们围着那条被俘虏的花斑蝮蛇一脸的好奇。
“这就是咬伤长谷部的那条毒蛇吗?”谦信景光凑过去细看,孔雀绿色的大眼睛映着那条花斑蛇的模样。
此时那条毒蛇嘴里的两颗毒牙都被人拔掉了,感觉到自己受到威胁,它闪电一样直立起来朝着短刀扑去,却在半途直接被暴力打了回去。
“老实点,要不是主人说先不要杀掉,早就弄死你了。”同样也在场的小夜左文字收回自己的刀鞘,就算知道它听不懂还是放出了威胁。想到主人差点出事,小夜就想立刻把这条蛇切成无数段。
“毒蛇也能吃吗?它不是有毒吗?”秋田藤四郎一脸疑惑。
“当然是能吃的啊。”旁边的太鼓钟立刻答道,“有毒的地方在于蛇头和内脏,肉是没毒的,不吃它们就好。”
“哦~”其他几把短刀一脸恍然,“太鼓钟懂的好多啊。”
“哼哼,当然了。”白衣的短刀双手叉腰一脸得意,“我可是跟在伊达家呆过很久的,在料理上当然也是知道很多的!”
而另一头的流理台前,郁理正处理着手头的乌骨鸡,麻利地将才宰杀好的整鸡切成大小均匀的鸡块。旁边系着围裙的小豆长光看着对方干净漂亮的切段刀法露出了赞叹之色,但很快就举起一只杯子,里面汁液带着一股辛辣的味道。
“主公,您要的茱萸汁,我已经捣好了。”这位长船派论贤妻度已经超过烛台切的太刀向自家主人汇报。
这阵子本丸里花丸剧盛行,刀剑们出阵时,就有刀带着一颗趣味的心也在野外采摘了茱萸回来,不管什么种类只要是茱萸一个都没放过,结果因为搞来的数量太多送到药研那边都已经过剩,这回主人做汤要用,正好又拿了一些回来。
郁理回头看了一眼,点点头:“不错,给那条蛇灌下去。”
小豆长光是甜点行家,但对蛇料理并不懂,跟着主人的吩咐依言照做,提起那条蛇无视它的挣扎捏开嘴巴将这杯茱萸汁一滴不剩的给灌了下去。
渐渐的,太刀就和一直围观的短刀们看到那条之前还挣扎不停的蛇,动作在逐渐变小,到最后只是在缓缓蠕动,证明那不是给的□□准备毒死它报复来着。
“诶?为什么就不怎么动了啊?”今剑首先叫了起来,“主公大人,这是给它喂的药吗?”
“虽然茱萸确实是药,但对蛇来说可不是药。”已经将各种配料准备得差不多的郁理,拿着毛巾擦拭手上的湿水,“华夏古藉中有一句记载,猫以薄荷为酒,蛇以茱萸为酒。不知道你们有没有听过?这一杯茱萸下去,既能让它彻底老实,也能让它的肉……味道更好。”
算计着时间差不多,郁理走上前伸手捏着蛇的七寸提上了案台。找了一把细刀直接将蛇头钉在案板上,然后直接从蛇颈处下刀,厨房里的几刃就看着自家主人轻而易举地将这条毒蛇剥皮、剁头、放血去内脏,有条不紊地将雪白的蛇肉切成小段,然后开始和之前的乌鸡块一起下锅汆水去血沫。
那么长一条蛇花费的时间之短,比之前处理鸡块要快上一倍。
“去,找次郎或者日本号要一个空酒坛,要大一点的老酒坛。”流理台前的主人发问这句吩咐,今剑立刻自告奋勇接下了这个活计,木屐踩的噔噔响一溜烟地跑了。
没过上一会儿,银发的小正太就搬来了一个挡了他半边身子的大酒瓮回来了:“主公大人,您看这个行不行?”
……有点大了。
虽然很想这么说,但郁理还是接下了这个酒坛,对着坛口闻了闻。“五十年份的花雕?看来他们的钱真的是全花在酒上了。”摇摇头吐槽了一句,然后她又轻轻点了点小家伙的脑门:“不管是谁的主意,我话还是要说在前头。这是做给长谷部喝的,不能太过分知道吗?”
一下子被看穿的小短刀顿时不好意思地挠头笑了,又躲进了短刀的围观队伍里。
郁理拿着酒坛在水池边里外清洗了一遍,然后就将蛇段和鸡块全部放进瓮里,之后又加入淮山、枸杞、红枣这些辅料,以及盐、老姜块之类的调味品,最后倒入了厨房常备的高汤淹没了大半瓮后,正要抱着放到已经烧旺的灶头上,那边的太鼓钟忍不住出声。
“为什么要用酒坛炖汤呀?普通的锅不行吗?”
郁理回头看他,就见这个也擅长厨艺的短刀少年满脸好奇地回望过来,不禁弯唇一笑。
“谁说我要炖汤了,我是要煲汤,做的是华夏广东那边的一道地方名菜,叫做龙凤煲。”既然有人问了,她就干脆回答一遍,“而且,煲蛇汤最忌用铁器,普通的锅不行,只能用瓦罐,像这种经年盛酒的酒坛做容器再合适不过。”
一边说着,她一边拍了拍敦实的酒坛,话说到这里郁理一下子想起了什么,放下酒瓮转头在厨房的一个柜头里找了找,很快翻出了一个小布包,里面有一颗老山参,那是以前跟着他们出阵时顺手挖回来的,炮制好后就一定放着,正好现在能用。
人参大补,不敢全放,郁理斟酌着切了一截扔进去,然后才抱着酒坛上灶。
她在忙碌的时候,没看见身后的几刃脸上的异色。
“接下来的工作就很枯燥啦。”灶口的大火烧煮着那口大酒瓮,郁理趁势转头对看热闹的短刀说道,“没什么有趣的可以看了哦。”
小正太们哪里不懂,一般主人熬个汤起码都是两个钟头,非常无聊,收到这句通知,他们都知道这又是一场耗时间的功夫菜,顿时纷纷撤退。
“真的不用我们帮忙看火吗?”
“不用不用,这个汤耗时很长的。谢谢你之前的帮忙了小豆,你也去休息吧。”
煲汤不是炖汤,如果是炖,只需要在汤汁烧开沸腾后转小火放在那里就行,暂时走开也不要紧。可如果是煲,那就得真正注意火候了,就像上次在八原将拉面店的小姑娘做清汤一样,要让汤随时保持将开未开的状态,只有这样才算是煲,才能将食材里的鲜味和营养逼出来完全化在汤头里。而这往往要耗费数个小时的功夫,这也是很能突显业余和专业的地方之一,一般人真做不来。
离开厨房的刀剑们在走出一段距离后,有几个又忍不住往回看了看。
“主君对长谷部桑真好。”秋田突然说了一句。
“如果这次受伤的是我们,主公大人也一样这么做的。”今剑更正了秋田的说法,其余短刀皆是认同地点点头,他们家主人就是这种人。
“不过还是好羡慕啊,长谷部能喝到主人亲手做的汤。”双手枕在脑后,太鼓钟望天感叹。
“没什么好羡慕的。”小夜保持着一贯的冷淡脸色,“他保护了主人,我只有感谢他的份。要是主人出事才是真的糟糕了。”
他这么一说,一些刀也不由跟着后怕起来。是啊,不能看到主人好端端站着就忘记了之前的事,要不是长谷部动作快,他们现在肯定又是另一番状况了。
“我,我不想着那锅汤了,都留给长谷部吧。”今剑在这时道。
“我也是,都留给长谷部补身体。”秋田也跟着附和。
一时间本来还馋着厨房里那锅蛇汤的小正太们纷纷决定放弃这口好吃的,比起只是贪嘴的他们,受伤卧床的长谷部才更需要。当时他们意志坚定,可等到那锅从下午一直熬到晚上才炉的汤真的端出来后,心里禁不住地想要反悔。
明明已经吃过晚饭,还故意把肚子填得饱饱的,结果等厨房里那股异香飘过鼻端时,很多刀又觉得饿了。
本来都已经各自说好,不去抢长谷部的汤喝,但不知道为什么……闻着那个味道,他们心里面就一直在抓心挠肺在不停地喊想吃好想吃,简直停不住。
“不能吃吗?不能给我吃吗?”包丁围着郁理不停地打转,嘴角挂着口水盯着郁理放在托盘上的汤盅眼睛闪闪发亮,仿佛一只乞食的小猫。在他们的周围,也有一群吃货一边狂咽口水一边“虎视眈眈”,就等着主人怎么说。
“都说了这是补汤,我不建议你这样健康的小家伙吃。”眼瞅着盯着这边的刀越来越多,暗暗吐槽一帮吃货的郁理只得叹气,“你要真想吃也行,只给你一小碗,多了没有。”
一小碗也行啊!包丁大力点头:“我就知道主人最疼我了!”最后还忘记拍个马屁。
对此,郁理只有呵呵两字。从盅里盛了一小碗汤给他,除此以外鸡肉蛇肉什么的一个没给,让想吃块蛇肉尝尝的包丁心头嘟囔了一句,但很快就被异香扑鼻的汤汁给吸引了全部注意力。
一众围观的刀在羡慕嫉妒恨的心情下看着小短刀先是试探地喝了一小口,然后眼睛大亮,捧着小碗很快一口干了,之后满脸的陶醉之色只会一个劲地说“好好喝”,跟迷了魂一样捧着空碗迷迷糊糊的,很快,有眼尖的刀发现了不对劲。
“不好了!包丁流鼻血了!”
“不好了!他要晕倒了!”
粟田口家顿时一片兵荒马乱,目送着他们把包丁带走,郁理又叹了口气:“早跟你们说了,是补汤。”
不提异蛇肉,就拿本就是补物的乌骨鸡以及大补之药老山参来说,就够一个常人吃补了,这三样还放在一起,郁理自己都没想到会变成这样。
包丁还是喝了一小碗才流鼻血倒下的,她当时就用试味碟尝了一下,直接两管血从鼻子里冒出来,补效之好简直跟虚假广告一样立竿见影,郁理一边震惊一边庆幸地默默收拾脸上的残局,得亏没人在场不然糗大发了。
“还有谁要喝的?”她问了一句。
周围鸦雀无声。
要不是亲眼所见,附丧神们都不敢相信一小碗补汤就就直接放倒了包丁,要知道短刀看着是小孩子的模样,实际上本质和其他刀种都是一样的,包丁藤四郎喝了是这样,换成一期一振也不见得能好到哪去。
“咳,谢谢主公,我们就算了,您还是给长谷部送去吧。”
有刀剑尬咳了一声,煲汤虽好,可是补过头出糗就难看了。有“小白鼠”亲身下场展现了威力,之前心头一直想要吃的念头冷淡了很多,理智回笼,克制住了嘴馋的吃货们纷纷退散。
对此,郁理只能耸耸肩。嘛,第一次处理这种食材不太会弄,下回要是再遇上这种,一定多多研究。至少那两口汤的效果真的不是盖的,在厨房里蹲了四五个小时她现在是一点都不累,还特别有精神。
不知道长谷部喝了又是什么情况呢。
明明一开始是因为给人进补而做的煲汤,结果不小心推开了新世界的大门,眼下职业病犯了的郁理不知不觉中把某个卧床的刃当成了试菜对象。
“长谷部,要吃宵夜吗?”端着汤盅的郁理在得到进门许可后,将东西搁在矮桌上,不等对方回答就先揭开盖子,“那条蛇现在已经在碗里了,快来尝尝!”
盖子掀开后的异香早就让长谷部喉结滚动了,因为身体僵化,这把平时行事很利落的打刀艰难地从被窝里坐起:“怎能劳烦主上这么晚了还为我……”
“这些客套话就免了,我们早就是过命的交情了。来来,先试几口。”帮着长谷部坐好,还给他后背挪了一床被子靠着,郁理盛出一小碗汤递过去,看长谷部再度艰难地伸出双手要去接,“算了,还是我喂你吧。”就他这DEBUFF状态,等他自己吃到嘴她已经被急死了。
灰发的打刀听到这句时却是涨红了脸,慌忙就要拒绝:“怎、怎么能让主上……”
“来,张嘴,啊——”
“……”
除了从了似乎没别的办法了。
煲了一个下午的功夫自然不是白费的,无论是异蛇肉段还是鸡块都已经在汤中炖得酥烂,用筷子轻轻一夹就能从骨头上撕下肉来。
虽然并不是吊汤,但汤汁并不浑浊,拨开浮在汤面上的那层金黄色油皮,里面的汤汁呈现出一种清澈的白。看似寡淡,可实际上蛇段、鸡块、还有山参枸杞红枣这些食材里面的鲜味和营养已经全都融进了汤里。
而最开始给异蛇灌下的茱萸汁可是说是最浓重的一笔,它和老姜一并除去了蛇肉与鸡肉里有的腥膻味,茱萸自带的清香和山参特有的甜苦味混合着若有若无的酒香一起将这盅汤变得丰富美妙起来!
汤汁入口,长谷部只觉得脑子一懵,除了一个鲜字,鲜到能把舌头都吞下去的那种感受外,其余都是一片空白,完全没注意到除此以外还有一股细微的能量在修补他被毒素破坏的身体。
“怎么样?味道还行?”对面的主人问他,已经被美味占领思维的附丧神只是呆呆点头,乖乖地接受了喂过来的第二勺。
汤喝了,肉也吃了,不知不觉,一盅汤就解决光了——这让时刻观察的郁理很是吃惊,该说果然从谁身上亏的就得从谁身上补回来吗?比起她和包丁的鼻血惨案,长谷部就一点事都没有啊!
“有没有觉得精神好多了?或者身体好多了?”进入了临床实验模式的郁理紧张地盯着当事刀的反应,脑中已经模拟出了一打各种应对措失,结果对方却是打了一个大大的哈欠。
“主上,我觉得非常的……困……”明明理智上并不想在主人面前做这种不雅的行为,然而长谷部控制不住身体的反应,下意识地回答问题,他话还没说完就头一歪直接睡死了。
郁理:“……”合着这汤给长谷部喝,就是吃饱了好睡觉的效果啊。
“唉,看来是没什么结果了。”认命的起身,郁理将碗筷收了收,然后开始把睡死的长谷部抱着往被窝里塞,“我去,好重,为什么这些男人都这么重啊!”一边抱怨着一边费了老大力气才把人塞回去,终于重新给他盖好被子,郁理这才拍了拍手,将桌上的托盘收走离开屋子。
月落星沉,很快又到了第二天。
今天的长谷部依旧只能老实地呆在屋子里,但他发现自己原本僵化的身体一夜过去之后缓解了许多,昨晚从床上坐起身如果没有主上帮忙只靠他自己大概要花五分钟,而今天只用两分多钟就坐起来了。
头脑重新变得灵活的长谷部想起昨天主上问话时的神情,很快猜到了什么,等郁理一早上过来看他,就直接把情况都跟她说了。
“看来那条异蛇真的是不得了啊!”郁理也吃惊了,“效果简直能媲美政府那边给你们专门制作的三色丸子和幕内便当了!……等等,不会就是用这些食材做的吧?”
“这种事主上如果想要知道,还得再找到实例继续验证。”知道自家主人是个专业料理人,不可能对这种事不感兴趣,长谷部自然尽心尽力帮着分析,“等我身体恢复,一定帮主上去寻那些……”
“那个就太危险了,我们可以先等等。”郁理并不打算因为一个猜测让手下的刀这么冒险,“这种事随缘就好,不用太强求。既然那蛇汤对你有用,昨天还有剩下的,我这就热给你喝好了。”
就这样,一瓮汤差不多全进了长谷部的肚子里,对方喝完又睡了过去,郁理这次已经不吃惊了,这应该算是一种修复身体的保护机制,毕竟很多时候在睡眠中身体要比清醒时恢复得更快。
长谷部这一觉醒来,时间直接是从早上飞窜到了下午,睁开眼睛的时候,他淡青紫色的眸子就映出了一道白衣绯袴的纤细身影。对方背靠着一个懒人沙发,手里拿着一本泛黄的古藉正津津有味的翻着。他下意识地眨了眨眼,原本还有些许模糊的眼前很快清晰起来,可以清楚地看到翻阅的那本书封面上不时可见的《食珍录》,也看到了书的主人因为里面的内容而不断变幻的表情。
似乎是因为他怔怔看着的时间太久,对方也终于察觉到他的目光,转头看过来,那双碧绿色的眼睛正好对上了他的视线,然后很快带上了笑意:“醒了?感觉怎么样?”
“主上……您一直都在的吗?”他下意识地问出来。
“那倒没有哦,毕竟我身上还有很多工作嘛。”对方笑着回答,“不过结束了工作以后就来你这里了,因为不知道你什么时候理嘛,你现在的状况出去都不方便,想想还是守着你比较好。”
按照长谷部平时的行事风格,除了烛台切,石切丸那些好脾气的刃外,看到他现在这样估计幸灾乐祸都来不及,更别提嘘寒问暖了。
唉哟,她竟然才反应过来!受伤虚弱不是刷好感的好机会嘛!差点就错过了!
原本只是因为不放心才过来守着的郁理差点就想拍大腿,精神一下子亢奋起来。
“长谷部,你渴吗?要不要我给你倒杯水?”
对,要让他感受到关怀备至,感动得不行,说不定就能歪打正着刷出别的方向了,没有友情向,亲情向也是可以的!
郁理正打算来上一整套的嘘寒问暖组合拳,然而现实并没有给她这个机会。
“长谷部君,你终于醒了吗?”门外传来烛台切的声音,他端着一托盘的茶水走进来,“我正想着这边的茶水应该已经凉了,所以过来换一壶。主公可是守了你很长时间呢。”
这还没完,黑衣的太刀之后又进来一位白衣的太刀。
“哟,我们来看你了,总管英雄!”鹤丸国永笑着向长谷部打招呼,“你看起来恢复得不错的样子啊,不枉这两天主公一直都绕着你转照顾着呢!”说到最后他的眼睛看向了一旁坐着的郁理。
郁理正想回他一句“就你话多”,门外就传来三日月的笑声,然后不只是他,大典太,数珠丸,太郎次郎,髭切膝丸,一期药研……转眼间来了一群探望团体,将本来还算宽敞的屋子堵得都嫌拥挤了。
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“残余的毒素让长谷部肌肉僵化,动作比起常人要慢上数倍,大概要过个一周才会彻底消失,让他行动自如吧。”检查过后,本丸的御用医官药研是这么说的。
众人得出结论,哦,本丸的总管君要躺七天才能活蹦乱跳呢。用主人的话来说,他这是被加了迟缓BUFF再也没法发挥高机动了是吧?
……突然很想幸灾乐祸怎么办?
想起了有时干活偷懒被这位神出鬼没的总管逮到各种训斥的日子,刀剑们努力地收敛着嘴角的弧度。
#哈哈哈哈,长谷部,你也有今天!#
“对了,主人呢?”有刀想起送长谷部回房间后,之前还一直陪着的审神者不见了。
“主公大人去厨房了。”有短刀提供信息,“她说要把那条异蛇做成汤给长谷部喝。”
才听说这消息的刀有不少下意识地张大了嘴巴。
厨房里,短刀们围着那条被俘虏的花斑蝮蛇一脸的好奇。
“这就是咬伤长谷部的那条毒蛇吗?”谦信景光凑过去细看,孔雀绿色的大眼睛映着那条花斑蛇的模样。
此时那条毒蛇嘴里的两颗毒牙都被人拔掉了,感觉到自己受到威胁,它闪电一样直立起来朝着短刀扑去,却在半途直接被暴力打了回去。
“老实点,要不是主人说先不要杀掉,早就弄死你了。”同样也在场的小夜左文字收回自己的刀鞘,就算知道它听不懂还是放出了威胁。想到主人差点出事,小夜就想立刻把这条蛇切成无数段。
“毒蛇也能吃吗?它不是有毒吗?”秋田藤四郎一脸疑惑。
“当然是能吃的啊。”旁边的太鼓钟立刻答道,“有毒的地方在于蛇头和内脏,肉是没毒的,不吃它们就好。”
“哦~”其他几把短刀一脸恍然,“太鼓钟懂的好多啊。”
“哼哼,当然了。”白衣的短刀双手叉腰一脸得意,“我可是跟在伊达家呆过很久的,在料理上当然也是知道很多的!”
而另一头的流理台前,郁理正处理着手头的乌骨鸡,麻利地将才宰杀好的整鸡切成大小均匀的鸡块。旁边系着围裙的小豆长光看着对方干净漂亮的切段刀法露出了赞叹之色,但很快就举起一只杯子,里面汁液带着一股辛辣的味道。
“主公,您要的茱萸汁,我已经捣好了。”这位长船派论贤妻度已经超过烛台切的太刀向自家主人汇报。
这阵子本丸里花丸剧盛行,刀剑们出阵时,就有刀带着一颗趣味的心也在野外采摘了茱萸回来,不管什么种类只要是茱萸一个都没放过,结果因为搞来的数量太多送到药研那边都已经过剩,这回主人做汤要用,正好又拿了一些回来。
郁理回头看了一眼,点点头:“不错,给那条蛇灌下去。”
小豆长光是甜点行家,但对蛇料理并不懂,跟着主人的吩咐依言照做,提起那条蛇无视它的挣扎捏开嘴巴将这杯茱萸汁一滴不剩的给灌了下去。
渐渐的,太刀就和一直围观的短刀们看到那条之前还挣扎不停的蛇,动作在逐渐变小,到最后只是在缓缓蠕动,证明那不是给的□□准备毒死它报复来着。
“诶?为什么就不怎么动了啊?”今剑首先叫了起来,“主公大人,这是给它喂的药吗?”
“虽然茱萸确实是药,但对蛇来说可不是药。”已经将各种配料准备得差不多的郁理,拿着毛巾擦拭手上的湿水,“华夏古藉中有一句记载,猫以薄荷为酒,蛇以茱萸为酒。不知道你们有没有听过?这一杯茱萸下去,既能让它彻底老实,也能让它的肉……味道更好。”
算计着时间差不多,郁理走上前伸手捏着蛇的七寸提上了案台。找了一把细刀直接将蛇头钉在案板上,然后直接从蛇颈处下刀,厨房里的几刃就看着自家主人轻而易举地将这条毒蛇剥皮、剁头、放血去内脏,有条不紊地将雪白的蛇肉切成小段,然后开始和之前的乌鸡块一起下锅汆水去血沫。
那么长一条蛇花费的时间之短,比之前处理鸡块要快上一倍。
“去,找次郎或者日本号要一个空酒坛,要大一点的老酒坛。”流理台前的主人发问这句吩咐,今剑立刻自告奋勇接下了这个活计,木屐踩的噔噔响一溜烟地跑了。
没过上一会儿,银发的小正太就搬来了一个挡了他半边身子的大酒瓮回来了:“主公大人,您看这个行不行?”
……有点大了。
虽然很想这么说,但郁理还是接下了这个酒坛,对着坛口闻了闻。“五十年份的花雕?看来他们的钱真的是全花在酒上了。”摇摇头吐槽了一句,然后她又轻轻点了点小家伙的脑门:“不管是谁的主意,我话还是要说在前头。这是做给长谷部喝的,不能太过分知道吗?”
一下子被看穿的小短刀顿时不好意思地挠头笑了,又躲进了短刀的围观队伍里。
郁理拿着酒坛在水池边里外清洗了一遍,然后就将蛇段和鸡块全部放进瓮里,之后又加入淮山、枸杞、红枣这些辅料,以及盐、老姜块之类的调味品,最后倒入了厨房常备的高汤淹没了大半瓮后,正要抱着放到已经烧旺的灶头上,那边的太鼓钟忍不住出声。
“为什么要用酒坛炖汤呀?普通的锅不行吗?”
郁理回头看他,就见这个也擅长厨艺的短刀少年满脸好奇地回望过来,不禁弯唇一笑。
“谁说我要炖汤了,我是要煲汤,做的是华夏广东那边的一道地方名菜,叫做龙凤煲。”既然有人问了,她就干脆回答一遍,“而且,煲蛇汤最忌用铁器,普通的锅不行,只能用瓦罐,像这种经年盛酒的酒坛做容器再合适不过。”
一边说着,她一边拍了拍敦实的酒坛,话说到这里郁理一下子想起了什么,放下酒瓮转头在厨房的一个柜头里找了找,很快翻出了一个小布包,里面有一颗老山参,那是以前跟着他们出阵时顺手挖回来的,炮制好后就一定放着,正好现在能用。
人参大补,不敢全放,郁理斟酌着切了一截扔进去,然后才抱着酒坛上灶。
她在忙碌的时候,没看见身后的几刃脸上的异色。
“接下来的工作就很枯燥啦。”灶口的大火烧煮着那口大酒瓮,郁理趁势转头对看热闹的短刀说道,“没什么有趣的可以看了哦。”
小正太们哪里不懂,一般主人熬个汤起码都是两个钟头,非常无聊,收到这句通知,他们都知道这又是一场耗时间的功夫菜,顿时纷纷撤退。
“真的不用我们帮忙看火吗?”
“不用不用,这个汤耗时很长的。谢谢你之前的帮忙了小豆,你也去休息吧。”
煲汤不是炖汤,如果是炖,只需要在汤汁烧开沸腾后转小火放在那里就行,暂时走开也不要紧。可如果是煲,那就得真正注意火候了,就像上次在八原将拉面店的小姑娘做清汤一样,要让汤随时保持将开未开的状态,只有这样才算是煲,才能将食材里的鲜味和营养逼出来完全化在汤头里。而这往往要耗费数个小时的功夫,这也是很能突显业余和专业的地方之一,一般人真做不来。
离开厨房的刀剑们在走出一段距离后,有几个又忍不住往回看了看。
“主君对长谷部桑真好。”秋田突然说了一句。
“如果这次受伤的是我们,主公大人也一样这么做的。”今剑更正了秋田的说法,其余短刀皆是认同地点点头,他们家主人就是这种人。
“不过还是好羡慕啊,长谷部能喝到主人亲手做的汤。”双手枕在脑后,太鼓钟望天感叹。
“没什么好羡慕的。”小夜保持着一贯的冷淡脸色,“他保护了主人,我只有感谢他的份。要是主人出事才是真的糟糕了。”
他这么一说,一些刀也不由跟着后怕起来。是啊,不能看到主人好端端站着就忘记了之前的事,要不是长谷部动作快,他们现在肯定又是另一番状况了。
“我,我不想着那锅汤了,都留给长谷部吧。”今剑在这时道。
“我也是,都留给长谷部补身体。”秋田也跟着附和。
一时间本来还馋着厨房里那锅蛇汤的小正太们纷纷决定放弃这口好吃的,比起只是贪嘴的他们,受伤卧床的长谷部才更需要。当时他们意志坚定,可等到那锅从下午一直熬到晚上才炉的汤真的端出来后,心里禁不住地想要反悔。
明明已经吃过晚饭,还故意把肚子填得饱饱的,结果等厨房里那股异香飘过鼻端时,很多刀又觉得饿了。
本来都已经各自说好,不去抢长谷部的汤喝,但不知道为什么……闻着那个味道,他们心里面就一直在抓心挠肺在不停地喊想吃好想吃,简直停不住。
“不能吃吗?不能给我吃吗?”包丁围着郁理不停地打转,嘴角挂着口水盯着郁理放在托盘上的汤盅眼睛闪闪发亮,仿佛一只乞食的小猫。在他们的周围,也有一群吃货一边狂咽口水一边“虎视眈眈”,就等着主人怎么说。
“都说了这是补汤,我不建议你这样健康的小家伙吃。”眼瞅着盯着这边的刀越来越多,暗暗吐槽一帮吃货的郁理只得叹气,“你要真想吃也行,只给你一小碗,多了没有。”
一小碗也行啊!包丁大力点头:“我就知道主人最疼我了!”最后还忘记拍个马屁。
对此,郁理只有呵呵两字。从盅里盛了一小碗汤给他,除此以外鸡肉蛇肉什么的一个没给,让想吃块蛇肉尝尝的包丁心头嘟囔了一句,但很快就被异香扑鼻的汤汁给吸引了全部注意力。
一众围观的刀在羡慕嫉妒恨的心情下看着小短刀先是试探地喝了一小口,然后眼睛大亮,捧着小碗很快一口干了,之后满脸的陶醉之色只会一个劲地说“好好喝”,跟迷了魂一样捧着空碗迷迷糊糊的,很快,有眼尖的刀发现了不对劲。
“不好了!包丁流鼻血了!”
“不好了!他要晕倒了!”
粟田口家顿时一片兵荒马乱,目送着他们把包丁带走,郁理又叹了口气:“早跟你们说了,是补汤。”
不提异蛇肉,就拿本就是补物的乌骨鸡以及大补之药老山参来说,就够一个常人吃补了,这三样还放在一起,郁理自己都没想到会变成这样。
包丁还是喝了一小碗才流鼻血倒下的,她当时就用试味碟尝了一下,直接两管血从鼻子里冒出来,补效之好简直跟虚假广告一样立竿见影,郁理一边震惊一边庆幸地默默收拾脸上的残局,得亏没人在场不然糗大发了。
“还有谁要喝的?”她问了一句。
周围鸦雀无声。
要不是亲眼所见,附丧神们都不敢相信一小碗补汤就就直接放倒了包丁,要知道短刀看着是小孩子的模样,实际上本质和其他刀种都是一样的,包丁藤四郎喝了是这样,换成一期一振也不见得能好到哪去。
“咳,谢谢主公,我们就算了,您还是给长谷部送去吧。”
有刀剑尬咳了一声,煲汤虽好,可是补过头出糗就难看了。有“小白鼠”亲身下场展现了威力,之前心头一直想要吃的念头冷淡了很多,理智回笼,克制住了嘴馋的吃货们纷纷退散。
对此,郁理只能耸耸肩。嘛,第一次处理这种食材不太会弄,下回要是再遇上这种,一定多多研究。至少那两口汤的效果真的不是盖的,在厨房里蹲了四五个小时她现在是一点都不累,还特别有精神。
不知道长谷部喝了又是什么情况呢。
明明一开始是因为给人进补而做的煲汤,结果不小心推开了新世界的大门,眼下职业病犯了的郁理不知不觉中把某个卧床的刃当成了试菜对象。
“长谷部,要吃宵夜吗?”端着汤盅的郁理在得到进门许可后,将东西搁在矮桌上,不等对方回答就先揭开盖子,“那条蛇现在已经在碗里了,快来尝尝!”
盖子掀开后的异香早就让长谷部喉结滚动了,因为身体僵化,这把平时行事很利落的打刀艰难地从被窝里坐起:“怎能劳烦主上这么晚了还为我……”
“这些客套话就免了,我们早就是过命的交情了。来来,先试几口。”帮着长谷部坐好,还给他后背挪了一床被子靠着,郁理盛出一小碗汤递过去,看长谷部再度艰难地伸出双手要去接,“算了,还是我喂你吧。”就他这DEBUFF状态,等他自己吃到嘴她已经被急死了。
灰发的打刀听到这句时却是涨红了脸,慌忙就要拒绝:“怎、怎么能让主上……”
“来,张嘴,啊——”
“……”
除了从了似乎没别的办法了。
煲了一个下午的功夫自然不是白费的,无论是异蛇肉段还是鸡块都已经在汤中炖得酥烂,用筷子轻轻一夹就能从骨头上撕下肉来。
虽然并不是吊汤,但汤汁并不浑浊,拨开浮在汤面上的那层金黄色油皮,里面的汤汁呈现出一种清澈的白。看似寡淡,可实际上蛇段、鸡块、还有山参枸杞红枣这些食材里面的鲜味和营养已经全都融进了汤里。
而最开始给异蛇灌下的茱萸汁可是说是最浓重的一笔,它和老姜一并除去了蛇肉与鸡肉里有的腥膻味,茱萸自带的清香和山参特有的甜苦味混合着若有若无的酒香一起将这盅汤变得丰富美妙起来!
汤汁入口,长谷部只觉得脑子一懵,除了一个鲜字,鲜到能把舌头都吞下去的那种感受外,其余都是一片空白,完全没注意到除此以外还有一股细微的能量在修补他被毒素破坏的身体。
“怎么样?味道还行?”对面的主人问他,已经被美味占领思维的附丧神只是呆呆点头,乖乖地接受了喂过来的第二勺。
汤喝了,肉也吃了,不知不觉,一盅汤就解决光了——这让时刻观察的郁理很是吃惊,该说果然从谁身上亏的就得从谁身上补回来吗?比起她和包丁的鼻血惨案,长谷部就一点事都没有啊!
“有没有觉得精神好多了?或者身体好多了?”进入了临床实验模式的郁理紧张地盯着当事刀的反应,脑中已经模拟出了一打各种应对措失,结果对方却是打了一个大大的哈欠。
“主上,我觉得非常的……困……”明明理智上并不想在主人面前做这种不雅的行为,然而长谷部控制不住身体的反应,下意识地回答问题,他话还没说完就头一歪直接睡死了。
郁理:“……”合着这汤给长谷部喝,就是吃饱了好睡觉的效果啊。
“唉,看来是没什么结果了。”认命的起身,郁理将碗筷收了收,然后开始把睡死的长谷部抱着往被窝里塞,“我去,好重,为什么这些男人都这么重啊!”一边抱怨着一边费了老大力气才把人塞回去,终于重新给他盖好被子,郁理这才拍了拍手,将桌上的托盘收走离开屋子。
月落星沉,很快又到了第二天。
今天的长谷部依旧只能老实地呆在屋子里,但他发现自己原本僵化的身体一夜过去之后缓解了许多,昨晚从床上坐起身如果没有主上帮忙只靠他自己大概要花五分钟,而今天只用两分多钟就坐起来了。
头脑重新变得灵活的长谷部想起昨天主上问话时的神情,很快猜到了什么,等郁理一早上过来看他,就直接把情况都跟她说了。
“看来那条异蛇真的是不得了啊!”郁理也吃惊了,“效果简直能媲美政府那边给你们专门制作的三色丸子和幕内便当了!……等等,不会就是用这些食材做的吧?”
“这种事主上如果想要知道,还得再找到实例继续验证。”知道自家主人是个专业料理人,不可能对这种事不感兴趣,长谷部自然尽心尽力帮着分析,“等我身体恢复,一定帮主上去寻那些……”
“那个就太危险了,我们可以先等等。”郁理并不打算因为一个猜测让手下的刀这么冒险,“这种事随缘就好,不用太强求。既然那蛇汤对你有用,昨天还有剩下的,我这就热给你喝好了。”
就这样,一瓮汤差不多全进了长谷部的肚子里,对方喝完又睡了过去,郁理这次已经不吃惊了,这应该算是一种修复身体的保护机制,毕竟很多时候在睡眠中身体要比清醒时恢复得更快。
长谷部这一觉醒来,时间直接是从早上飞窜到了下午,睁开眼睛的时候,他淡青紫色的眸子就映出了一道白衣绯袴的纤细身影。对方背靠着一个懒人沙发,手里拿着一本泛黄的古藉正津津有味的翻着。他下意识地眨了眨眼,原本还有些许模糊的眼前很快清晰起来,可以清楚地看到翻阅的那本书封面上不时可见的《食珍录》,也看到了书的主人因为里面的内容而不断变幻的表情。
似乎是因为他怔怔看着的时间太久,对方也终于察觉到他的目光,转头看过来,那双碧绿色的眼睛正好对上了他的视线,然后很快带上了笑意:“醒了?感觉怎么样?”
“主上……您一直都在的吗?”他下意识地问出来。
“那倒没有哦,毕竟我身上还有很多工作嘛。”对方笑着回答,“不过结束了工作以后就来你这里了,因为不知道你什么时候理嘛,你现在的状况出去都不方便,想想还是守着你比较好。”
按照长谷部平时的行事风格,除了烛台切,石切丸那些好脾气的刃外,看到他现在这样估计幸灾乐祸都来不及,更别提嘘寒问暖了。
唉哟,她竟然才反应过来!受伤虚弱不是刷好感的好机会嘛!差点就错过了!
原本只是因为不放心才过来守着的郁理差点就想拍大腿,精神一下子亢奋起来。
“长谷部,你渴吗?要不要我给你倒杯水?”
对,要让他感受到关怀备至,感动得不行,说不定就能歪打正着刷出别的方向了,没有友情向,亲情向也是可以的!
郁理正打算来上一整套的嘘寒问暖组合拳,然而现实并没有给她这个机会。
“长谷部君,你终于醒了吗?”门外传来烛台切的声音,他端着一托盘的茶水走进来,“我正想着这边的茶水应该已经凉了,所以过来换一壶。主公可是守了你很长时间呢。”
这还没完,黑衣的太刀之后又进来一位白衣的太刀。
“哟,我们来看你了,总管英雄!”鹤丸国永笑着向长谷部打招呼,“你看起来恢复得不错的样子啊,不枉这两天主公一直都绕着你转照顾着呢!”说到最后他的眼睛看向了一旁坐着的郁理。
郁理正想回他一句“就你话多”,门外就传来三日月的笑声,然后不只是他,大典太,数珠丸,太郎次郎,髭切膝丸,一期药研……转眼间来了一群探望团体,将本来还算宽敞的屋子堵得都嫌拥挤了。
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