第二百五十三章 推广新主食
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“既然合成氨技术目前不可能,那就只能退而求其次了,现在种植农作物,需要使用氮磷钾化肥,这在西欧的农业发达地区,已经为农民们广泛接受,殿下,希腊的土地质量差,如果政府想在短时间内大幅度增加粮食产量,就必须大量使用化肥”雅各布插话道。
“我听说挪威人在1905年建立了工厂,使用电弧法固定空气中的氮气,可以加工成硝酸,然后再用石灰石中和后,制成硝酸钙氮肥,现在已经可以进行工业化生产了”
“虽然没有德国人的合成氨技术那样高的效率,也可以解决希腊的氮肥紧缺问题了”
君士坦丁点点头,说道:“那么就这么做吧”
然后转身向埃马依努尔道:“氮肥问题已经有了,磷肥目前主要是依靠过磷酸钙,这已经是很成熟的工艺了,至于钾肥,就要依靠钾盐矿,这种东西希腊境内应该是有储备的,你们可以联系矿物学家,在希腊境内展开搜寻工作”
大家正在闲聊的功夫,几位穿着燕尾服的仆人,打开房门,在每人面前的桌子上,摆放了一盏银质餐盘,以及盛装猩红色葡萄酒的水晶高脚杯。
之后几位仆人躬身示意后,鱼贯而出。
大家的注意力却被银制餐盘中的食物吸引,明黄色的条状食物,以及粘稠的红色果酱,却是众人都没见识过的食物搭配。
看着众人好奇的样子,君士坦丁拿起一只薯条,蘸了果酱后,送到嘴巴中,一股熟悉的味道在口腔中蔓延开来。
一边咀嚼,一遍向众人展示道:“这是炸薯条,以及番茄酱,都是庄园中种植的收货,这次邀请大家前来,目的之一,就是品尝苏菲庄园收获的喜悦”
“至于葡萄酒,也是庄园中聘请的酿酒师,使用庄园中原有的葡萄藤产下的葡萄,酿制的葡萄酒”
君士坦丁举起酒杯,向众人示意道。
看到王储盛情相邀,众人纷纷学者君士坦丁的样子,品尝了这道炸薯条。
“这好像是土豆吧,想不到这样处理后,味道还不错”
“新奇的吃法,和番茄酱搭配起来,别有一番味道”
“第一次吃到这样的食物”
埃马依努尔等人,自然明白在众人聚会的会议室中,君士坦丁邀请众人品尝食物,是有特殊用意的。
“这是使用棕榈油炸制后的土豆条,至于番茄酱,则是煮熟的番茄研磨而成的”趁着众人品尝的时候,君士坦丁解释道。
抿了一口酒水,用手绢擦拭了嘴巴,埃马依努尔一边品味着炸土豆配番茄酱的风味,一边道:“王储想要在希腊境内推广种植土豆?”
君士坦丁却不做正面回答,而是向大家关切地询问道:“如果向希腊民众推广这道菜,你们觉得民众会产生强烈的抵触情绪么?”
马努吉安那斯基仔细地品味了炸薯条的味道后,肯定地回答道:“虽然希腊民众习惯了小麦作为主食,不过这种食物应该也不会引起民众的反感”
君士坦丁站起身来,众人纷纷起身效仿。
在君士坦丁的带领下,众人来到庄园后面的田野中。
六月的天气,明亮地阳光照耀下,田地里生机勃勃。
齐腰深的绿色土豆秧苗田里,清风吹拂,绿色的涟漪荡漾开来,沙沙作响。
苏菲庄园雇佣的几位仆人,正在满头大汗地采收土豆。
看到君士坦丁一行人的到来,几人放下手中的活计,恭敬地行礼。
君士坦丁接过其中一位仆人手中的土豆秧苗,只见土豆秧苗根部滴溜溜悬挂着一大串土豆,上面还覆盖着新鲜的褐色泥土。
君士坦丁将手中的土豆秧苗连同根部的土豆块茎一起,向众人展示。
“首先,就像你们眼前看到的,土豆非常高产,据我了解,在西欧的土地肥沃地区,每公顷(大约是十五亩)的产量可以达到四万八千公斤”
“庄园中的土豆,由于土地比较肥沃的关系,再加上细心的打理,据我估计,每公顷的产量可以达到四万公斤”君士坦丁指着土豆田,向众人说道。
“如果是希腊的其他地区,哪怕考虑到土地的质量问题,每公顷三万公斤的产量还是可以轻松达到的”
“希腊种植的小麦的田地,每公顷的产量大概是4200公斤,和三万公斤的土豆比起来,差了数倍呀”埃马依努尔摸索着下巴,惊讶地感叹道。
“是呀,这么大的差距呀,那如果在希腊推广土豆的话,希腊的粮食问题岂不是轻易就解决了?”马努吉安那斯基不可思议地说道。
说罢,其余众人弯腰捡起地面上的土豆秧苗,一边观看,一遍感叹道。
“我已经咨询过雅典大学植物学系的意见了,他们给我的反馈是,土豆的营养含量很丰富,非常适合作为民众的主食”君士坦丁解释道。
“产量高,营养也丰富,那确实是非常适合推广的农作物呀”埃马依努尔附和道。
“其实关于马铃薯是否适合成为普罗大众食物的问题,康托里奥蒂斯海军上将,应该很有发言权吧”君士坦丁看向康托里奥蒂斯说道。
康托里奥蒂斯海军中将,在刚刚结束的爱琴海海战中打败奥斯曼帝国主力舰队,凭借杰出的海战功绩,被乔治国王擢升海军上将军衔。
看到在君士坦丁的提示下,众人纷纷将好奇的目光投向自己,康托里奥蒂斯只好解释道:“我们海军早就已经将土豆作为军舰出海时的主食了”
“因为土豆可以帮助士兵克服坏血病”
“不对吧,我记得传闻中不是柑橘么,长久漂泊在海上的海员,容易患上坏血病,偶然的因素,发现服用柑橘可以克服这种疾病,报纸上就是这么说的呀,难道是我记错了?”埃马努伊尔疑惑地问道。
康托里奥蒂斯耐着性子解释道:“柑橘预防坏血病的效果当然更好,只是柑橘不易储存,几天的时间,就会腐败变质。”
“而土豆就不同了,只要土豆不发芽,在保持干燥的情况下,即便是在船上,也可以方便地大量存储”
“其实土豆可以预防坏血病是由来已久的事情了,16世纪称霸世界的西班牙舰队,船员们最多的食物,就是土豆,只是一直不为人所知罢了”
“提到海员和坏血病,世人也是首先会想到柑橘”
事情到了这里,哪怕君士坦丁依然没有说明用意,众人也已经猜到了七七八八。
这位王储殿下意图在希腊推广土豆的种植,解决希腊的主粮短缺隐忧;其次就是在军队中,尤其是在陆军中,将土豆纳入军队的食品供给。
君士坦丁这么大费周章,就是在征求众人的同意。
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“既然合成氨技术目前不可能,那就只能退而求其次了,现在种植农作物,需要使用氮磷钾化肥,这在西欧的农业发达地区,已经为农民们广泛接受,殿下,希腊的土地质量差,如果政府想在短时间内大幅度增加粮食产量,就必须大量使用化肥”雅各布插话道。
“我听说挪威人在1905年建立了工厂,使用电弧法固定空气中的氮气,可以加工成硝酸,然后再用石灰石中和后,制成硝酸钙氮肥,现在已经可以进行工业化生产了”
“虽然没有德国人的合成氨技术那样高的效率,也可以解决希腊的氮肥紧缺问题了”
君士坦丁点点头,说道:“那么就这么做吧”
然后转身向埃马依努尔道:“氮肥问题已经有了,磷肥目前主要是依靠过磷酸钙,这已经是很成熟的工艺了,至于钾肥,就要依靠钾盐矿,这种东西希腊境内应该是有储备的,你们可以联系矿物学家,在希腊境内展开搜寻工作”
大家正在闲聊的功夫,几位穿着燕尾服的仆人,打开房门,在每人面前的桌子上,摆放了一盏银质餐盘,以及盛装猩红色葡萄酒的水晶高脚杯。
之后几位仆人躬身示意后,鱼贯而出。
大家的注意力却被银制餐盘中的食物吸引,明黄色的条状食物,以及粘稠的红色果酱,却是众人都没见识过的食物搭配。
看着众人好奇的样子,君士坦丁拿起一只薯条,蘸了果酱后,送到嘴巴中,一股熟悉的味道在口腔中蔓延开来。
一边咀嚼,一遍向众人展示道:“这是炸薯条,以及番茄酱,都是庄园中种植的收货,这次邀请大家前来,目的之一,就是品尝苏菲庄园收获的喜悦”
“至于葡萄酒,也是庄园中聘请的酿酒师,使用庄园中原有的葡萄藤产下的葡萄,酿制的葡萄酒”
君士坦丁举起酒杯,向众人示意道。
看到王储盛情相邀,众人纷纷学者君士坦丁的样子,品尝了这道炸薯条。
“这好像是土豆吧,想不到这样处理后,味道还不错”
“新奇的吃法,和番茄酱搭配起来,别有一番味道”
“第一次吃到这样的食物”
埃马依努尔等人,自然明白在众人聚会的会议室中,君士坦丁邀请众人品尝食物,是有特殊用意的。
“这是使用棕榈油炸制后的土豆条,至于番茄酱,则是煮熟的番茄研磨而成的”趁着众人品尝的时候,君士坦丁解释道。
抿了一口酒水,用手绢擦拭了嘴巴,埃马依努尔一边品味着炸土豆配番茄酱的风味,一边道:“王储想要在希腊境内推广种植土豆?”
君士坦丁却不做正面回答,而是向大家关切地询问道:“如果向希腊民众推广这道菜,你们觉得民众会产生强烈的抵触情绪么?”
马努吉安那斯基仔细地品味了炸薯条的味道后,肯定地回答道:“虽然希腊民众习惯了小麦作为主食,不过这种食物应该也不会引起民众的反感”
君士坦丁站起身来,众人纷纷起身效仿。
在君士坦丁的带领下,众人来到庄园后面的田野中。
六月的天气,明亮地阳光照耀下,田地里生机勃勃。
齐腰深的绿色土豆秧苗田里,清风吹拂,绿色的涟漪荡漾开来,沙沙作响。
苏菲庄园雇佣的几位仆人,正在满头大汗地采收土豆。
看到君士坦丁一行人的到来,几人放下手中的活计,恭敬地行礼。
君士坦丁接过其中一位仆人手中的土豆秧苗,只见土豆秧苗根部滴溜溜悬挂着一大串土豆,上面还覆盖着新鲜的褐色泥土。
君士坦丁将手中的土豆秧苗连同根部的土豆块茎一起,向众人展示。
“首先,就像你们眼前看到的,土豆非常高产,据我了解,在西欧的土地肥沃地区,每公顷(大约是十五亩)的产量可以达到四万八千公斤”
“庄园中的土豆,由于土地比较肥沃的关系,再加上细心的打理,据我估计,每公顷的产量可以达到四万公斤”君士坦丁指着土豆田,向众人说道。
“如果是希腊的其他地区,哪怕考虑到土地的质量问题,每公顷三万公斤的产量还是可以轻松达到的”
“希腊种植的小麦的田地,每公顷的产量大概是4200公斤,和三万公斤的土豆比起来,差了数倍呀”埃马依努尔摸索着下巴,惊讶地感叹道。
“是呀,这么大的差距呀,那如果在希腊推广土豆的话,希腊的粮食问题岂不是轻易就解决了?”马努吉安那斯基不可思议地说道。
说罢,其余众人弯腰捡起地面上的土豆秧苗,一边观看,一遍感叹道。
“我已经咨询过雅典大学植物学系的意见了,他们给我的反馈是,土豆的营养含量很丰富,非常适合作为民众的主食”君士坦丁解释道。
“产量高,营养也丰富,那确实是非常适合推广的农作物呀”埃马依努尔附和道。
“其实关于马铃薯是否适合成为普罗大众食物的问题,康托里奥蒂斯海军上将,应该很有发言权吧”君士坦丁看向康托里奥蒂斯说道。
康托里奥蒂斯海军中将,在刚刚结束的爱琴海海战中打败奥斯曼帝国主力舰队,凭借杰出的海战功绩,被乔治国王擢升海军上将军衔。
看到在君士坦丁的提示下,众人纷纷将好奇的目光投向自己,康托里奥蒂斯只好解释道:“我们海军早就已经将土豆作为军舰出海时的主食了”
“因为土豆可以帮助士兵克服坏血病”
“不对吧,我记得传闻中不是柑橘么,长久漂泊在海上的海员,容易患上坏血病,偶然的因素,发现服用柑橘可以克服这种疾病,报纸上就是这么说的呀,难道是我记错了?”埃马努伊尔疑惑地问道。
康托里奥蒂斯耐着性子解释道:“柑橘预防坏血病的效果当然更好,只是柑橘不易储存,几天的时间,就会腐败变质。”
“而土豆就不同了,只要土豆不发芽,在保持干燥的情况下,即便是在船上,也可以方便地大量存储”
“其实土豆可以预防坏血病是由来已久的事情了,16世纪称霸世界的西班牙舰队,船员们最多的食物,就是土豆,只是一直不为人所知罢了”
“提到海员和坏血病,世人也是首先会想到柑橘”
事情到了这里,哪怕君士坦丁依然没有说明用意,众人也已经猜到了七七八八。
这位王储殿下意图在希腊推广土豆的种植,解决希腊的主粮短缺隐忧;其次就是在军队中,尤其是在陆军中,将土豆纳入军队的食品供给。
君士坦丁这么大费周章,就是在征求众人的同意。
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