第616章 伙食
穆青云比庄子里其他人还要馋的厉害。
别人最多闻到一点味道,她除了味道,甚至能听见米粒在锅里一点点爆开的过程,光是听,她已经开始无尽的想象,越想象,口水就越向下流。
滋溜!
有极品的好米饭,当然要配上几道好菜,才不辜负这不似在人间的味道。
穆青云自己下厨,烧了几道家常下饭菜,一道清炒菘菜,一道四喜丸子,一道酸菜牛肉。
这年头,庄户人家可找不到牛肉,穆青云也没舍不得,直接从商城里下的订单,新鲜宰杀的牛肉。
到了货她看了眼,肉质鲜嫩,都是好牛肉,切成小方,先拿酸菜爆炒,熬好了汤,再腌制炖煮牛肉,配在一处,就着这一碗酸菜牛肉汤,一口气干掉两碗米饭也不成问题。
虽然只是家常小炒,穆青云做出来,却是什么山珍海味都没办法比。
穆青云尝了尝,痛痛快快地就着菜吃了两大碗米饭:“夏荷,不用你们伺候,都去吃吧。”
夏荷还是先盯着小灶上给自家小娘子熬好了冬日的红豆饮子,才迫不及待地去吃饭。
她到的时候,几个大丫鬟,小丫头都在等她,年纪最小的朵儿口水都流了一桌子,等夏荷坐下来,她当即一口米饭吞下去,眼睛闪的比天上的星星还要亮,根本就顾不上吃菜,像小猪似的小脸都埋在碗里吃个不停。
夏荷:“咳。”
她却是矜持有度,最多频率速度比别的时候快些。
饭还没吃完,门卫就过来说,庄子里的两个佃户过来报信,说是外头来了几个人,在他们那晃荡了半天,看样子现在正朝咱们庄子来呢。
夏荷问了几句,仔细了解了下情况,使了个眼色,没一会儿就有小厮进门,也不说话,只伸手向上指了指,她顿时了然——来人不简单。
自从李管事和刘婆子被弄回侯府,直接被送到京兆府以后,庄子里用的人大部分都是侯府的下人,这察言观色的本事绝对很高,基本上听一听,看一看,是达官贵人还是富豪商贾,亦或是普通百姓,都清清楚楚。
显然这马上要来的人,不光富,而且贵,都是厉害角色。
的确,来人是皇帝,他老人家带着他的锦衣侯,身边跟了肖龙等几个侍卫,马上就要到穆青云庄子门前了。
皇帝本身不打算现在就和那位特殊的仙子接触,他毕竟是帝王,身份特殊,理应谨慎一些。
可他也好奇,最近锦衣侯也到了行宫,皇帝就带着锦衣侯出来闲逛爬山赏景,走着走着,走到了穆青云他们庄子附近。
皇帝很怀疑是身边的太监们自作主张,不过,他习惯被周围所有人揣摩心思了,有时候也故意让人揣摩一下自己。
毕竟很多事情,皇帝自己是不好提,不好做的,这时候身边有几个聪明人可是至关重要。
因为有聪明人在,皇帝出门遛弯,就从吼泉山东侧,溜到了西侧这边,还跑到了穆青云的庄子附近来,特别巧,正好撞见佃户们开饭。
几口装在驴车上的大桶,冒出滚滚热气,更是香味四溢。
佃户们如今的伙食,和穆青云自己的伙食相差不大,从商城里买的贵的离谱的米倒是没分出去太多,主要是贵,只能小灶烧,所以也只分出去了两把,混着普通些的米给庄子里的下人和佃户们吃。
但这些便宜的粮米也不简单。
大厨房直接上锅蒸,蒸到半熟浇上些切碎的腊肉,穆青云还煮了一大锅的牛肉汤,再浇上一勺汤,配菜是炒的清甜的菘菜,加上一大锅混了玉米,土豆,鸡鸭猪肉的炖菜。
猪肉切的大块,都是商城里买的优质猪肉。
本来庄子里也养猪,前天穆青云刚交代了,把这些猪通通都卖出去,又买了新的小猪仔。
这些猪仔,自然要骟掉。
其实,早在商代便有关于阉割掉猪的记载。
周易·大畜卦第二十六·六五,豶豕之牙,吉。
就是说猪幼小时被阉割,凶性自除,只是这些方法因为种种原因没有流传开来。
穆青云在这方面也没研究,好在她不差钱,可以雇专业人士回来做实验,现在就先从商城里买猪肉吃便是。
商城里的优质猪肉和如今穷困人家吃的猪肉,完全是两种东西,烧好的菜油汪汪,香喷喷,直接一大桶搬过去,佃户们聚在一处大口大口地吃菜。
皇帝和锦衣侯,还有肖龙他们看到这场景,一时惊呆,闻到那米饭的香味,一时间肚子里也是馋虫翻腾的厉害。
他们中,除了锦衣侯以外都不是那种不食人间烟火的人,哪怕是皇帝,一样知道贫寒百姓家的日子不好过,此时此刻,不免有点精神恍惚,心里涌起说不出的陌生感。
心下诧异,他就不由自主地走了过去,正好看见有个年岁比较大,差不多五十几的佃户坐在边上,正看着自己的碗出神,便过去搭讪:“老哥,你们这伙食看着可真不错。”
其实这都好几天,佃户们仍忍不住如在梦中。
“我竟然在吃肉!?”
周老头挖了一块猪肉含在嘴里,半天没舍得吃下去,细细品味许久,终于承认,他确实吃到肉了!
哪怕只分到几块,大部分吃的还是菜,但是肉汤管够啊!
而且不是一顿,一天里至少有两顿饭是有肉的。
他吐出口气,情不自禁地念了一句:“仙子娘娘多留几天吧。”
这会儿听到有人搭讪,根本按捺不住,咧开嘴大笑:“哪里是不错,分明是特别好,我们早起喝豆浆,吃糖果子,糖的,甜的很,中午有时候吃烙饼,配各种菜,还会有一道荤菜,烙饼管够,晚上这一顿,瞧瞧,炖肉!”
皇帝的口水直接流下来,干脆也不顾什么谨慎不谨慎,带着人跑到穆青云的庄子上敲门。
他私心里也好奇仙子的伙食,很想打打牙祭。
都说,形容珍馐佳肴,天上有地上无是极高的评价,他也想尝尝地上无的,都是些什么美味!
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别人最多闻到一点味道,她除了味道,甚至能听见米粒在锅里一点点爆开的过程,光是听,她已经开始无尽的想象,越想象,口水就越向下流。
滋溜!
有极品的好米饭,当然要配上几道好菜,才不辜负这不似在人间的味道。
穆青云自己下厨,烧了几道家常下饭菜,一道清炒菘菜,一道四喜丸子,一道酸菜牛肉。
这年头,庄户人家可找不到牛肉,穆青云也没舍不得,直接从商城里下的订单,新鲜宰杀的牛肉。
到了货她看了眼,肉质鲜嫩,都是好牛肉,切成小方,先拿酸菜爆炒,熬好了汤,再腌制炖煮牛肉,配在一处,就着这一碗酸菜牛肉汤,一口气干掉两碗米饭也不成问题。
虽然只是家常小炒,穆青云做出来,却是什么山珍海味都没办法比。
穆青云尝了尝,痛痛快快地就着菜吃了两大碗米饭:“夏荷,不用你们伺候,都去吃吧。”
夏荷还是先盯着小灶上给自家小娘子熬好了冬日的红豆饮子,才迫不及待地去吃饭。
她到的时候,几个大丫鬟,小丫头都在等她,年纪最小的朵儿口水都流了一桌子,等夏荷坐下来,她当即一口米饭吞下去,眼睛闪的比天上的星星还要亮,根本就顾不上吃菜,像小猪似的小脸都埋在碗里吃个不停。
夏荷:“咳。”
她却是矜持有度,最多频率速度比别的时候快些。
饭还没吃完,门卫就过来说,庄子里的两个佃户过来报信,说是外头来了几个人,在他们那晃荡了半天,看样子现在正朝咱们庄子来呢。
夏荷问了几句,仔细了解了下情况,使了个眼色,没一会儿就有小厮进门,也不说话,只伸手向上指了指,她顿时了然——来人不简单。
自从李管事和刘婆子被弄回侯府,直接被送到京兆府以后,庄子里用的人大部分都是侯府的下人,这察言观色的本事绝对很高,基本上听一听,看一看,是达官贵人还是富豪商贾,亦或是普通百姓,都清清楚楚。
显然这马上要来的人,不光富,而且贵,都是厉害角色。
的确,来人是皇帝,他老人家带着他的锦衣侯,身边跟了肖龙等几个侍卫,马上就要到穆青云庄子门前了。
皇帝本身不打算现在就和那位特殊的仙子接触,他毕竟是帝王,身份特殊,理应谨慎一些。
可他也好奇,最近锦衣侯也到了行宫,皇帝就带着锦衣侯出来闲逛爬山赏景,走着走着,走到了穆青云他们庄子附近。
皇帝很怀疑是身边的太监们自作主张,不过,他习惯被周围所有人揣摩心思了,有时候也故意让人揣摩一下自己。
毕竟很多事情,皇帝自己是不好提,不好做的,这时候身边有几个聪明人可是至关重要。
因为有聪明人在,皇帝出门遛弯,就从吼泉山东侧,溜到了西侧这边,还跑到了穆青云的庄子附近来,特别巧,正好撞见佃户们开饭。
几口装在驴车上的大桶,冒出滚滚热气,更是香味四溢。
佃户们如今的伙食,和穆青云自己的伙食相差不大,从商城里买的贵的离谱的米倒是没分出去太多,主要是贵,只能小灶烧,所以也只分出去了两把,混着普通些的米给庄子里的下人和佃户们吃。
但这些便宜的粮米也不简单。
大厨房直接上锅蒸,蒸到半熟浇上些切碎的腊肉,穆青云还煮了一大锅的牛肉汤,再浇上一勺汤,配菜是炒的清甜的菘菜,加上一大锅混了玉米,土豆,鸡鸭猪肉的炖菜。
猪肉切的大块,都是商城里买的优质猪肉。
本来庄子里也养猪,前天穆青云刚交代了,把这些猪通通都卖出去,又买了新的小猪仔。
这些猪仔,自然要骟掉。
其实,早在商代便有关于阉割掉猪的记载。
周易·大畜卦第二十六·六五,豶豕之牙,吉。
就是说猪幼小时被阉割,凶性自除,只是这些方法因为种种原因没有流传开来。
穆青云在这方面也没研究,好在她不差钱,可以雇专业人士回来做实验,现在就先从商城里买猪肉吃便是。
商城里的优质猪肉和如今穷困人家吃的猪肉,完全是两种东西,烧好的菜油汪汪,香喷喷,直接一大桶搬过去,佃户们聚在一处大口大口地吃菜。
皇帝和锦衣侯,还有肖龙他们看到这场景,一时惊呆,闻到那米饭的香味,一时间肚子里也是馋虫翻腾的厉害。
他们中,除了锦衣侯以外都不是那种不食人间烟火的人,哪怕是皇帝,一样知道贫寒百姓家的日子不好过,此时此刻,不免有点精神恍惚,心里涌起说不出的陌生感。
心下诧异,他就不由自主地走了过去,正好看见有个年岁比较大,差不多五十几的佃户坐在边上,正看着自己的碗出神,便过去搭讪:“老哥,你们这伙食看着可真不错。”
其实这都好几天,佃户们仍忍不住如在梦中。
“我竟然在吃肉!?”
周老头挖了一块猪肉含在嘴里,半天没舍得吃下去,细细品味许久,终于承认,他确实吃到肉了!
哪怕只分到几块,大部分吃的还是菜,但是肉汤管够啊!
而且不是一顿,一天里至少有两顿饭是有肉的。
他吐出口气,情不自禁地念了一句:“仙子娘娘多留几天吧。”
这会儿听到有人搭讪,根本按捺不住,咧开嘴大笑:“哪里是不错,分明是特别好,我们早起喝豆浆,吃糖果子,糖的,甜的很,中午有时候吃烙饼,配各种菜,还会有一道荤菜,烙饼管够,晚上这一顿,瞧瞧,炖肉!”
皇帝的口水直接流下来,干脆也不顾什么谨慎不谨慎,带着人跑到穆青云的庄子上敲门。
他私心里也好奇仙子的伙食,很想打打牙祭。
都说,形容珍馐佳肴,天上有地上无是极高的评价,他也想尝尝地上无的,都是些什么美味!
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