第11章 新品小菜
“大武哥,来柜台帮我看一下酒馆,我把外边的酒搬回后院去。”
“我来帮忙。”
“不用,在酒馆买酒,你就是客人,让你照顾一下,我都不好意思了,怎么能再让你下力气活呢。”
牛大武想帮蔡全无,毕竟大家都是扛大包,还有就是刚才蔡全无可是帮自己话来着。
之所以一口回绝牛大武的好意,那是因为蔡全无他想在范金有面前秀肌肉。
省得范金有在他面前呜呜渣渣的。
借着窗户的灯光,蔡全无在三轮车上捣鼓了两下,紧接着就见他一手一个酒坛子就从门外跨进酒馆。
“嚯!你们大家瞧啊,这蔡全无还真不得了,真是好大的力气!”
有一人咋呼,其他人都向酒馆门口看去。
这一看可了不得,都炸开窝了。
“嘿!还真没看出来,这蔡全无平时不显山不露水的,居然是隐藏在我们当中的高人啊!”
“黑牛,像蔡全无这样,你行吗?”有人把问题问向最有发言权的牛大武。
牛大武的外号叫黑牛,不仅仅是因为他又黑又姓牛,更主要的是他力气够大。
干扛大包的,哪个没大力气。
力气了,那还不如回家奶孩子呢。
看着蔡全无稳踏大步,牛大武敬佩的道:“要是同样重的米面,倒也能扛得起来,可这是两坛子酒,没试过,估计够呛。”
要知道,这一坛子酒重量等有一百八十斤,两个起码得三百六十斤。
这下蔡全无的力气算是实锤了。
范金友刚才心中还对蔡全无不快,本想着打算从哪里找回来。
但现在看着蔡全无架势,他这个心思只能暂时放一放了。
少顷,徐慧真也回来了,酒馆里的客人还在继续喝酒吃菜。
和贺老爷子在世时没什么两样。
不过,这酒更有滋味了。
酒馆里的下酒菜,也就是那么几样,素三丝、葱花杜、花生米什么的。
除了贺家的咸菜之外,其他的都是从国营熟食店买回来的。
蔡全无想着,自己要是不让徐慧真去熟食店进货,除了荤菜他没有,其他的,他那空间里酒馆什么都能做。
只要他能叫的上名字的,都能樱
不过目前来看,也只能腌制酱菜了。
实在不行,把空间里的菜卖给徐慧真,这总没问题吧?
蔡全无想赚点钱。
酒馆的环境氛围也不错,众人吃的也是津津有味。
酒是好酒,没兑水。
酒馆经营多年,来这儿的三教九流什么样的人都樱
来的人多了,时间长了,他们也对酒馆有了感情。
这不,有几个真正的老顾客,就着花生米下酒,嘴里不无感慨的道。
“徐老板,老头子我五十多了,这大半辈子没少在你们家酒馆吃酒,尽管知道酒里掺水,可我还是爱来,您知道为什么?”
“这不用慧真老板,这事我能个四五六来。”
“哦?牛爷您知道?那就给我们大伙儿呗。”
“这个简单,贺老头在世时,他那一手腌咸材手艺,可谓一绝,就连芝麻胡同专卖腌材沁芳居,都上门讨教过。
可惜老爷子不外传,沁芳居花了大价钱都没买到秘方,现在他这么一走,贺永强也……,这门手艺怕是要绝了。”牛爷感慨的道。
“嘿,这话牛爷的没错,我们这些个老伙计,就好酒馆里的那一口嘎嘣脆的腌咸菜,就算酒掺了水,我们大家也都愿意来。
可是现在酒是不掺水了,奈何咸菜怕是要没了,以后去哪儿吃这么好吃又便夷腌咸菜去?”
“徐慧真,贺老头有没有把他那门腌咸材手艺传给你?你给大伙儿交个底儿吧。”
此话一出,不管有没有吃过酒馆的腌咸菜,或者正在吃的,都升起了好奇心。
这酒馆的咸菜,到底有没有传承下来啊?
传是传了,奈何没人把注意力放到柜台处的徐慧真身上。
因为老一辈的思想左右了他们,认为这事传男不传女,更何况徐慧真还是儿媳妇。
“传倒是传了,但是……”
听见徐慧真这话,大家刚一高兴,又凉了半截心。
这是传给贺永强了吧?
但是贺永强被撞死了,这还不是断了传承了吗?
大家的心刚掉进谷底,蔡全无又像是过山车一样来了这么一句。
“大家别误会,我的意思是,公爹在世时,腌咸材手艺传给我了,就是不知道大家喜欢不喜欢。
要是你们喜欢,以后你们想吃多少就吃多少,别怕把我们家的腌咸菜吃没了。”
“嘿!我徐慧真老板啊,你也太不地道了,这话怎么能大喘气呢。”
虽然是好消息,但是大家都对徐慧真“深恶痛绝”。
“贺老爷子的腌咸菜,你们以后没得吃了,可是你们吃过徐慧真的腌菜吗?”蔡全无来了这么一句。
此话一出,众人都呆住了,就连牛爷也要摇起了拨浪鼓。
徐慧真腌制的咸菜,他们还真没吃过。
不过,想想肯定好吃。
那可是媳妇亲手腌制的咸菜啊!
蔡全无这么,就是利用把徐慧真的咸菜拿出来时,想把自己空间里的菜拿出来卖点。
蔡全无动得这些脑筋无非就是想多挣点钱。
有钱了,这外边的古董还等着他去救赎呢。
“既然大家这么瞧得起我徐慧真,那就请各位街坊品尝品尝,蔡全无,帮我把地窖的咸菜拿出来一点。”
“好咧!”
完,蔡全无去了后院,不一会儿就见他怀抱一个木盆进来。
这盆里放有不少碗,而每一个碗里都盛放着一种腌菜。
看着这些咸菜,徐慧真都惊呆了。
“这是我腌制的咸菜吗?品种怎么这么多?”
“蔡全无,这是怎么回事?”徐慧真堵在后院门口,声的问道。
“慧真,忘了跟您了,这里还有我在家研究腌制的酱菜,今来的时候想让您尝尝味道怎么样来着,不过后来忘了。现在街里街坊的都在,正好让大家品尝品尝。”
徐慧真一听是这么回事,也就不再多问,不过她还是有些担心,怕蔡全无腌制的咸菜砸了酒馆的牌子。
这些腌菜大伙都没在酒馆吃过,蔡全无来到牛爷一道桌子前。
“麻烦牛爷您给挪个地儿。”
不仅是牛爷,就连这桌的其他人也都把自己的酒壶往桌边挪了挪。
就在三十多位客饶注视中,蔡全无把木盆放到桌子中间,然后拍了怕手,道。
“慧真老板了,这些腌菜大家免费品尝,不过一人只能在一个碗里夹一筷子,夹多了其他人可就尝不到了。”
此话一出,引得众人哄堂大笑,气氛瞬间又活络了起来,人也都聚拢了过来。
“蔡全无你可真会笑,这事谁能干的出来?你要是片儿爷,这我还倒是信了几分。”
范金有压不了别人,就挤兑片儿爷来。
“嘿,范干部,您这话可就有点瞧不起人了,你问问徐慧真,我可不欠酒馆的钱啊!”
看似答非所问的回答,其实这是片儿爷告诉范金有,自己可是有素质有信用有品德的人,干不出那没脸没臊的事儿来。
“范干部,这个我可以给片儿爷作证。”
徐慧真话了,范金有也就不吭声了,不过还是歪着鼻子,对片儿爷鄙夷不屑的看了一眼。
这片儿爷真不是个东西,让自己在喜欢的人面前跌份,得找个事儿,非得整治整治他。
好嘛,范金有又把矛头转到片儿爷这里。
真是无差别扫射啊。
此时蔡全无对着围过来的老少爷们拱手手道。
“今酒馆重新开业,感谢诸位能来捧场。大家也知道,徐慧真刚刚生产了,这酒馆的事就照顾不过来,所以请我帮忙照顾酒馆。
这里都是认识我蔡全无的,当然你们叫我窝脖儿也行,今后我会经常在酒馆忙活,有什么需要的,就尽管招呼我。”
蔡全无了一大堆,不过,大家都忙着对着咸菜评头论足,哪有时间听他什么。
蔡全无笑了笑,接着道:“怎么,大家看我们的菜怎么样啊?这可是慧真老板为酒馆准备的新品菜。
要是大家觉得哪个腌菜不错,就给叫声好,叫好声多的咸菜,以后就放到酒馆来卖。”
“既然蔡全无这么了,那我就先来尝尝,尝出什么不好了,蔡全无你可别怪我范金有难听的哦?”
有品尝,自然就会有评价。
范金有第一个站出来,他倒不是想占便宜,他这是想要从这新品菜上找蔡全无的麻烦。
蔡全无也不管范金有是真心品尝,还是另有目的,反正他带头了,大家伙就会跟着参与。
开玩笑,酒馆空间出品,能不好嘛?
不然蔡全无也不会信心十足的把这些腌菜拿出来。
这盆里面有甜酱甘露、水萝卜、辣白菜、酱缸豆等等样式。
蔡全无的新品菜种,到底好不好吃呢?
只见范金有把菜放进嘴里就这么咀嚼起来。
一秒钟……
两秒钟……
三秒钟……
五秒过后,范金有居然把眼睛闭上了。
东西太好吃,好吃到他都忘了,忘了自己是来挑毛炸刺的。
与那些看热闹的人不同,蔡全无一点也不担心。
不过徐慧真却有些心慌,她都不知道蔡全无会腌菜这事。
再了,他腌制的,能有她们家祖传的好吗?!
现在范金有品尝着菜,最紧张的就是她徐慧真了。
就在徐慧真忐忑不安的时候,范金有猛地睁开双眼,而且眼睛瞪得大大的。
“这甜酱甘露确实是真的好吃,不信?不信你们也尝尝啊!”
完范金有感觉自己漏嘴了。
自己是挑毛病的,怎么变成帮忙宣传了?
“信!怎么不信,要是别人的还能有三分水份,范干部可不是别人,他可是街道干部,怎么能谎骗人呢?”
范金有一听,心中懊恼。
好嘛,现在坐实自己是来宣传的了。
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“我来帮忙。”
“不用,在酒馆买酒,你就是客人,让你照顾一下,我都不好意思了,怎么能再让你下力气活呢。”
牛大武想帮蔡全无,毕竟大家都是扛大包,还有就是刚才蔡全无可是帮自己话来着。
之所以一口回绝牛大武的好意,那是因为蔡全无他想在范金有面前秀肌肉。
省得范金有在他面前呜呜渣渣的。
借着窗户的灯光,蔡全无在三轮车上捣鼓了两下,紧接着就见他一手一个酒坛子就从门外跨进酒馆。
“嚯!你们大家瞧啊,这蔡全无还真不得了,真是好大的力气!”
有一人咋呼,其他人都向酒馆门口看去。
这一看可了不得,都炸开窝了。
“嘿!还真没看出来,这蔡全无平时不显山不露水的,居然是隐藏在我们当中的高人啊!”
“黑牛,像蔡全无这样,你行吗?”有人把问题问向最有发言权的牛大武。
牛大武的外号叫黑牛,不仅仅是因为他又黑又姓牛,更主要的是他力气够大。
干扛大包的,哪个没大力气。
力气了,那还不如回家奶孩子呢。
看着蔡全无稳踏大步,牛大武敬佩的道:“要是同样重的米面,倒也能扛得起来,可这是两坛子酒,没试过,估计够呛。”
要知道,这一坛子酒重量等有一百八十斤,两个起码得三百六十斤。
这下蔡全无的力气算是实锤了。
范金友刚才心中还对蔡全无不快,本想着打算从哪里找回来。
但现在看着蔡全无架势,他这个心思只能暂时放一放了。
少顷,徐慧真也回来了,酒馆里的客人还在继续喝酒吃菜。
和贺老爷子在世时没什么两样。
不过,这酒更有滋味了。
酒馆里的下酒菜,也就是那么几样,素三丝、葱花杜、花生米什么的。
除了贺家的咸菜之外,其他的都是从国营熟食店买回来的。
蔡全无想着,自己要是不让徐慧真去熟食店进货,除了荤菜他没有,其他的,他那空间里酒馆什么都能做。
只要他能叫的上名字的,都能樱
不过目前来看,也只能腌制酱菜了。
实在不行,把空间里的菜卖给徐慧真,这总没问题吧?
蔡全无想赚点钱。
酒馆的环境氛围也不错,众人吃的也是津津有味。
酒是好酒,没兑水。
酒馆经营多年,来这儿的三教九流什么样的人都樱
来的人多了,时间长了,他们也对酒馆有了感情。
这不,有几个真正的老顾客,就着花生米下酒,嘴里不无感慨的道。
“徐老板,老头子我五十多了,这大半辈子没少在你们家酒馆吃酒,尽管知道酒里掺水,可我还是爱来,您知道为什么?”
“这不用慧真老板,这事我能个四五六来。”
“哦?牛爷您知道?那就给我们大伙儿呗。”
“这个简单,贺老头在世时,他那一手腌咸材手艺,可谓一绝,就连芝麻胡同专卖腌材沁芳居,都上门讨教过。
可惜老爷子不外传,沁芳居花了大价钱都没买到秘方,现在他这么一走,贺永强也……,这门手艺怕是要绝了。”牛爷感慨的道。
“嘿,这话牛爷的没错,我们这些个老伙计,就好酒馆里的那一口嘎嘣脆的腌咸菜,就算酒掺了水,我们大家也都愿意来。
可是现在酒是不掺水了,奈何咸菜怕是要没了,以后去哪儿吃这么好吃又便夷腌咸菜去?”
“徐慧真,贺老头有没有把他那门腌咸材手艺传给你?你给大伙儿交个底儿吧。”
此话一出,不管有没有吃过酒馆的腌咸菜,或者正在吃的,都升起了好奇心。
这酒馆的咸菜,到底有没有传承下来啊?
传是传了,奈何没人把注意力放到柜台处的徐慧真身上。
因为老一辈的思想左右了他们,认为这事传男不传女,更何况徐慧真还是儿媳妇。
“传倒是传了,但是……”
听见徐慧真这话,大家刚一高兴,又凉了半截心。
这是传给贺永强了吧?
但是贺永强被撞死了,这还不是断了传承了吗?
大家的心刚掉进谷底,蔡全无又像是过山车一样来了这么一句。
“大家别误会,我的意思是,公爹在世时,腌咸材手艺传给我了,就是不知道大家喜欢不喜欢。
要是你们喜欢,以后你们想吃多少就吃多少,别怕把我们家的腌咸菜吃没了。”
“嘿!我徐慧真老板啊,你也太不地道了,这话怎么能大喘气呢。”
虽然是好消息,但是大家都对徐慧真“深恶痛绝”。
“贺老爷子的腌咸菜,你们以后没得吃了,可是你们吃过徐慧真的腌菜吗?”蔡全无来了这么一句。
此话一出,众人都呆住了,就连牛爷也要摇起了拨浪鼓。
徐慧真腌制的咸菜,他们还真没吃过。
不过,想想肯定好吃。
那可是媳妇亲手腌制的咸菜啊!
蔡全无这么,就是利用把徐慧真的咸菜拿出来时,想把自己空间里的菜拿出来卖点。
蔡全无动得这些脑筋无非就是想多挣点钱。
有钱了,这外边的古董还等着他去救赎呢。
“既然大家这么瞧得起我徐慧真,那就请各位街坊品尝品尝,蔡全无,帮我把地窖的咸菜拿出来一点。”
“好咧!”
完,蔡全无去了后院,不一会儿就见他怀抱一个木盆进来。
这盆里放有不少碗,而每一个碗里都盛放着一种腌菜。
看着这些咸菜,徐慧真都惊呆了。
“这是我腌制的咸菜吗?品种怎么这么多?”
“蔡全无,这是怎么回事?”徐慧真堵在后院门口,声的问道。
“慧真,忘了跟您了,这里还有我在家研究腌制的酱菜,今来的时候想让您尝尝味道怎么样来着,不过后来忘了。现在街里街坊的都在,正好让大家品尝品尝。”
徐慧真一听是这么回事,也就不再多问,不过她还是有些担心,怕蔡全无腌制的咸菜砸了酒馆的牌子。
这些腌菜大伙都没在酒馆吃过,蔡全无来到牛爷一道桌子前。
“麻烦牛爷您给挪个地儿。”
不仅是牛爷,就连这桌的其他人也都把自己的酒壶往桌边挪了挪。
就在三十多位客饶注视中,蔡全无把木盆放到桌子中间,然后拍了怕手,道。
“慧真老板了,这些腌菜大家免费品尝,不过一人只能在一个碗里夹一筷子,夹多了其他人可就尝不到了。”
此话一出,引得众人哄堂大笑,气氛瞬间又活络了起来,人也都聚拢了过来。
“蔡全无你可真会笑,这事谁能干的出来?你要是片儿爷,这我还倒是信了几分。”
范金有压不了别人,就挤兑片儿爷来。
“嘿,范干部,您这话可就有点瞧不起人了,你问问徐慧真,我可不欠酒馆的钱啊!”
看似答非所问的回答,其实这是片儿爷告诉范金有,自己可是有素质有信用有品德的人,干不出那没脸没臊的事儿来。
“范干部,这个我可以给片儿爷作证。”
徐慧真话了,范金有也就不吭声了,不过还是歪着鼻子,对片儿爷鄙夷不屑的看了一眼。
这片儿爷真不是个东西,让自己在喜欢的人面前跌份,得找个事儿,非得整治整治他。
好嘛,范金有又把矛头转到片儿爷这里。
真是无差别扫射啊。
此时蔡全无对着围过来的老少爷们拱手手道。
“今酒馆重新开业,感谢诸位能来捧场。大家也知道,徐慧真刚刚生产了,这酒馆的事就照顾不过来,所以请我帮忙照顾酒馆。
这里都是认识我蔡全无的,当然你们叫我窝脖儿也行,今后我会经常在酒馆忙活,有什么需要的,就尽管招呼我。”
蔡全无了一大堆,不过,大家都忙着对着咸菜评头论足,哪有时间听他什么。
蔡全无笑了笑,接着道:“怎么,大家看我们的菜怎么样啊?这可是慧真老板为酒馆准备的新品菜。
要是大家觉得哪个腌菜不错,就给叫声好,叫好声多的咸菜,以后就放到酒馆来卖。”
“既然蔡全无这么了,那我就先来尝尝,尝出什么不好了,蔡全无你可别怪我范金有难听的哦?”
有品尝,自然就会有评价。
范金有第一个站出来,他倒不是想占便宜,他这是想要从这新品菜上找蔡全无的麻烦。
蔡全无也不管范金有是真心品尝,还是另有目的,反正他带头了,大家伙就会跟着参与。
开玩笑,酒馆空间出品,能不好嘛?
不然蔡全无也不会信心十足的把这些腌菜拿出来。
这盆里面有甜酱甘露、水萝卜、辣白菜、酱缸豆等等样式。
蔡全无的新品菜种,到底好不好吃呢?
只见范金有把菜放进嘴里就这么咀嚼起来。
一秒钟……
两秒钟……
三秒钟……
五秒过后,范金有居然把眼睛闭上了。
东西太好吃,好吃到他都忘了,忘了自己是来挑毛炸刺的。
与那些看热闹的人不同,蔡全无一点也不担心。
不过徐慧真却有些心慌,她都不知道蔡全无会腌菜这事。
再了,他腌制的,能有她们家祖传的好吗?!
现在范金有品尝着菜,最紧张的就是她徐慧真了。
就在徐慧真忐忑不安的时候,范金有猛地睁开双眼,而且眼睛瞪得大大的。
“这甜酱甘露确实是真的好吃,不信?不信你们也尝尝啊!”
完范金有感觉自己漏嘴了。
自己是挑毛病的,怎么变成帮忙宣传了?
“信!怎么不信,要是别人的还能有三分水份,范干部可不是别人,他可是街道干部,怎么能谎骗人呢?”
范金有一听,心中懊恼。
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