第三十四章 卖卤肉
刚走进去,那香味就更浓了。
几个人也不客气,找个板凳就坐了下来。
“婶子。您随便整点就行了,我们就尝个味。”
张琴芬想着反正锅里也多,倒也不小气,给几个人搞了满满一大碗。
几个大男人看到肉一上桌,一下子就大快朵颐了起来。
“婶子,你家这卤的猪肉还真好吃,都可以拿去卖钱了。”
这个句话一下子点醒了张琴芬,自己家小娥有这个手艺,回头自己卤了拿去县城卖,也是一门好生意啊。
这蘑菇现在看来是亏本了,并且一时半会的,也实在拿不出钱来赔偿小娥他哥,如果做起了这个生意,那不就有钱赔偿了。
张琴芬这样想要,眼角笑的细纹就更深了一些。
“好吃你们就多吃点,回头我们要是拿去县城卖了,还需要你们多关照着点。”
几个汉子一听张琴芬这么说,立马点头答应。
“婶子,你就拿去卖,回头我家来客人了,我可就认准你们这一家了。”
几个人一边说着,一边大快朵颐的吃着。
吃完了几个人还觉得有些意犹未尽的抹抹嘴。
这农村汉子就是朴实,也不白吃人家的,在吃完以后,几人就在许家干起了活。
“婶子,你家斧头在哪?我给你家劈柴去。”
“不用不用,哪里有让客人干活的道理。”
“什么客人啊,我们这不是白吃了你家东西嘛,给你家干点活也是应该的,对了你家粪桶在哪,我去给你家后院的菜地浇水。”
“婶子,你家水缸空了没,我去挑水。”
“……”
几个人你一言我一语的,几下子就把家里的活计给搞完了。
躺在床上的苏小娥没多久就听到外面传来的响动。
张琴芬抬着水进来给苏小娥洗漱的时候,就开始念了开来。
“小娥啊,我发现你的那个配方做出来的卤肉,味道特别的好,我觉得要是拿去卖啊,一定很火爆。”
苏小娥也有这个想法,只是之前对于这种事还不是很确定,现在得到了婆婆张琴芬的肯定,心里也有了底。
“妈,你真的觉得可以吗?这做出去能好卖吗?”
“肯定好卖,刚刚村里的几个小伙尝了都说好吃。”
苏小娥想了想,随后便朝着张琴芬说道:
“妈,现在蘑菇培育暂时是做不起来了,要是有了别的收入,也不错,只是,这段时间我帮不了你什么忙,只能辛苦你了。”
“说什么傻话呢,赚钱的事情,哪里有不辛苦的。”
张琴芬一边说着,一边开始规划开了
“这猪下水要一副,猪头猪脚猪心猪肝猪尾巴啥的,都可以要一副,另外还要去买点调料才行。”
苏小娥听着,连忙将昨天张琴芬给的钱再次拿了出来。
“妈,我知道你那里没什么钱了,这做生意的本钱,你就拿着这些去吧。”
张琴芬也知道想要尽快将债还清,就只能靠这些钱翻本,所以也没扭捏,直接就接过了钱。
“那妈就先拿着了。”
“妈,这些东西你先卤去卖,如果真的卖的好的话,回头还可以搞一些鸭货去卖。”
“鸭货?”
“就是鸭三件以及鸭的一些内脏之类的,还有啊,妈,那些卤水记得别倒了,用来做引子味道会更好的。”
张琴芬听着,忙不迭的点头。
张琴芬照顾苏小娥洗漱完后,便交代许小婉在家里照看着,她去村里屠户家将猪下水以及这些猪头猪脚啥的给定下来。
好在时间还早,猪下水这些东西,没多少荤腥的,并不是很受欢迎,所以张琴芬去的时候,还摆了整整一大桶。
看见张琴芬来了,张屠户连忙朝着她招呼道:
“张婶,来买猪肉啊,正好今天的三线肉不错,要不要来点?”
张琴芬连忙摆了摆手,指着放在最不起眼的地方的那桶猪下水说道:
“我今天是来买这个的,猪肉就不买了。”
张屠户皱了皱眉头,一脸不解的朝着张琴芬问道:
“张婶,那猪下水一股子腥味,有啥好吃的,要不你还是来点五花肉吧,这个膘肥的很。”
张琴芬还是摇了摇头,对着张屠户说道:
“你就将那些猪下水卖给我,另外猪头猪尾巴猪脚之类的,有剩下的,也一起给我。”
张屠户看张琴芬这么坚持,也没多说什么,麻利的将张琴芬要的东西装好。
“婶子,都是老熟人了,这些东西你就给个十五块钱吧。”
张琴芬听了后,麻利的将钱数了出来,递给张屠户,随后又朝着张屠户说道:
“明天的猪下水和猪头猪脚这些照着今天的也给我留一份。”
“好嘞,回头你不用来我摊子上拿,你直接去我家里,还近哩。”
张琴芬点了点头,便提着这些猪下水以及猪头往家里走去。
现在的人都爱吃肥肉,肚子里缺油水,很多人都不爱买猪头猪下水什么的,但是就算是这样,猪头肉也卖到了猪肉的一半价格,六毛一斤。
而猪腿又比猪头肉相对贵一点,卖到了八毛。
最便宜的要数猪下水,仅仅只需要三毛钱就可以买回家。
张琴芬背上的这些东西,起码有个三四十斤,说起来,这张屠夫也算是优惠自己很多了。
张琴芬美滋滋的想着,随后又去集市买了卤肉的调料,才往回走。
回去的路上,众人看着张琴芬背上的猪头,都忍不住问了起来。
“婶子,你家猪肉不是还没吃完吗?怎么又买肉了?”
“这不是我家小娥做的卤肉味道好,我寻思的回头卤点去县城卖卖看。”
“婶子,这县城的生意可不好做,上次你们家小娥卖粽子不是还被人打了,这次不会卖个卤肉又遇到什么事吧。”
“你可别瞎说,不就卖个卤肉嘛,会遇到什么事?”
张琴芬只要遇到诋毁苏小娥的人,就忍不住反驳回去。
他们家小娥多好啊,不仅会做各种口味的粽子,就连卤肉都做的比别人家卖的香。
这么想想,谁家的媳妇有他们家的好。
他们家可真是捡到宝了。
张琴芬越想越高兴,走路的步伐都加快了不少。
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几个人也不客气,找个板凳就坐了下来。
“婶子。您随便整点就行了,我们就尝个味。”
张琴芬想着反正锅里也多,倒也不小气,给几个人搞了满满一大碗。
几个大男人看到肉一上桌,一下子就大快朵颐了起来。
“婶子,你家这卤的猪肉还真好吃,都可以拿去卖钱了。”
这个句话一下子点醒了张琴芬,自己家小娥有这个手艺,回头自己卤了拿去县城卖,也是一门好生意啊。
这蘑菇现在看来是亏本了,并且一时半会的,也实在拿不出钱来赔偿小娥他哥,如果做起了这个生意,那不就有钱赔偿了。
张琴芬这样想要,眼角笑的细纹就更深了一些。
“好吃你们就多吃点,回头我们要是拿去县城卖了,还需要你们多关照着点。”
几个汉子一听张琴芬这么说,立马点头答应。
“婶子,你就拿去卖,回头我家来客人了,我可就认准你们这一家了。”
几个人一边说着,一边大快朵颐的吃着。
吃完了几个人还觉得有些意犹未尽的抹抹嘴。
这农村汉子就是朴实,也不白吃人家的,在吃完以后,几人就在许家干起了活。
“婶子,你家斧头在哪?我给你家劈柴去。”
“不用不用,哪里有让客人干活的道理。”
“什么客人啊,我们这不是白吃了你家东西嘛,给你家干点活也是应该的,对了你家粪桶在哪,我去给你家后院的菜地浇水。”
“婶子,你家水缸空了没,我去挑水。”
“……”
几个人你一言我一语的,几下子就把家里的活计给搞完了。
躺在床上的苏小娥没多久就听到外面传来的响动。
张琴芬抬着水进来给苏小娥洗漱的时候,就开始念了开来。
“小娥啊,我发现你的那个配方做出来的卤肉,味道特别的好,我觉得要是拿去卖啊,一定很火爆。”
苏小娥也有这个想法,只是之前对于这种事还不是很确定,现在得到了婆婆张琴芬的肯定,心里也有了底。
“妈,你真的觉得可以吗?这做出去能好卖吗?”
“肯定好卖,刚刚村里的几个小伙尝了都说好吃。”
苏小娥想了想,随后便朝着张琴芬说道:
“妈,现在蘑菇培育暂时是做不起来了,要是有了别的收入,也不错,只是,这段时间我帮不了你什么忙,只能辛苦你了。”
“说什么傻话呢,赚钱的事情,哪里有不辛苦的。”
张琴芬一边说着,一边开始规划开了
“这猪下水要一副,猪头猪脚猪心猪肝猪尾巴啥的,都可以要一副,另外还要去买点调料才行。”
苏小娥听着,连忙将昨天张琴芬给的钱再次拿了出来。
“妈,我知道你那里没什么钱了,这做生意的本钱,你就拿着这些去吧。”
张琴芬也知道想要尽快将债还清,就只能靠这些钱翻本,所以也没扭捏,直接就接过了钱。
“那妈就先拿着了。”
“妈,这些东西你先卤去卖,如果真的卖的好的话,回头还可以搞一些鸭货去卖。”
“鸭货?”
“就是鸭三件以及鸭的一些内脏之类的,还有啊,妈,那些卤水记得别倒了,用来做引子味道会更好的。”
张琴芬听着,忙不迭的点头。
张琴芬照顾苏小娥洗漱完后,便交代许小婉在家里照看着,她去村里屠户家将猪下水以及这些猪头猪脚啥的给定下来。
好在时间还早,猪下水这些东西,没多少荤腥的,并不是很受欢迎,所以张琴芬去的时候,还摆了整整一大桶。
看见张琴芬来了,张屠户连忙朝着她招呼道:
“张婶,来买猪肉啊,正好今天的三线肉不错,要不要来点?”
张琴芬连忙摆了摆手,指着放在最不起眼的地方的那桶猪下水说道:
“我今天是来买这个的,猪肉就不买了。”
张屠户皱了皱眉头,一脸不解的朝着张琴芬问道:
“张婶,那猪下水一股子腥味,有啥好吃的,要不你还是来点五花肉吧,这个膘肥的很。”
张琴芬还是摇了摇头,对着张屠户说道:
“你就将那些猪下水卖给我,另外猪头猪尾巴猪脚之类的,有剩下的,也一起给我。”
张屠户看张琴芬这么坚持,也没多说什么,麻利的将张琴芬要的东西装好。
“婶子,都是老熟人了,这些东西你就给个十五块钱吧。”
张琴芬听了后,麻利的将钱数了出来,递给张屠户,随后又朝着张屠户说道:
“明天的猪下水和猪头猪脚这些照着今天的也给我留一份。”
“好嘞,回头你不用来我摊子上拿,你直接去我家里,还近哩。”
张琴芬点了点头,便提着这些猪下水以及猪头往家里走去。
现在的人都爱吃肥肉,肚子里缺油水,很多人都不爱买猪头猪下水什么的,但是就算是这样,猪头肉也卖到了猪肉的一半价格,六毛一斤。
而猪腿又比猪头肉相对贵一点,卖到了八毛。
最便宜的要数猪下水,仅仅只需要三毛钱就可以买回家。
张琴芬背上的这些东西,起码有个三四十斤,说起来,这张屠夫也算是优惠自己很多了。
张琴芬美滋滋的想着,随后又去集市买了卤肉的调料,才往回走。
回去的路上,众人看着张琴芬背上的猪头,都忍不住问了起来。
“婶子,你家猪肉不是还没吃完吗?怎么又买肉了?”
“这不是我家小娥做的卤肉味道好,我寻思的回头卤点去县城卖卖看。”
“婶子,这县城的生意可不好做,上次你们家小娥卖粽子不是还被人打了,这次不会卖个卤肉又遇到什么事吧。”
“你可别瞎说,不就卖个卤肉嘛,会遇到什么事?”
张琴芬只要遇到诋毁苏小娥的人,就忍不住反驳回去。
他们家小娥多好啊,不仅会做各种口味的粽子,就连卤肉都做的比别人家卖的香。
这么想想,谁家的媳妇有他们家的好。
他们家可真是捡到宝了。
张琴芬越想越高兴,走路的步伐都加快了不少。
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